B7 q" O, X( }4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% ~* E' [: A) E1 b. E% Cos.tvboxnow.com 烹製方法（三人份） tvb now,tvbnow,bttvb& @1 H9 X `2 H, ^* ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* v9 q! p( N0 C$ _
材料：' n4 E7 F0 D2 \& ], @1 t
* F: e6 Q/ ?. i2 ktvb now,tvbnow,bttvb 鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. y2 E" g" H9 U: m# I
& u; w0 o% ]7 I# W9 K2 ~" _公仔箱論壇 醬汁：
7 i9 S+ n! T, ~3 S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* X' s. A& ~* y3 [# d8 w
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
$ l. X) \7 v$ P$ Z( o. B& s公仔箱論壇
' }; J8 n5 t% P$ [0 i4 |6 mtvb now,tvbnow,bttvb 調料：
& f) W6 J, F8 f5 }5 I/ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( g- z. d- U L
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)os.tvboxnow.com# ]1 A' D4 w2 Q# n# g
3 X9 k% E. x% W( l公仔箱論壇  $ T$ r$ f4 k$ L" C; R
4 F2 x% L8 o8 i* ]9 a; E5 ]- Ttvb now,tvbnow,bttvb 1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
' N5 x9 G& \; d/ U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ _7 [! D+ |- ]4 m& c2 m" z+ x! `/ `; @
' h2 K$ M# Z, mtvb now,tvbnow,bttvb
( P/ \, B# u& U3 q E# T 2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 X7 g0 o3 x _: E% x! }$ j3 Z
os.tvboxnow.com' y! z; ?" W5 V( ^' s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 v4 _2 m k0 H6 y3 l+ s
3 K6 c x5 v* C9 Vos.tvboxnow.com 3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 s% s4 i( W S
os.tvboxnow.com' M% U( _2 c& W, O! k5 y# E1 x
) d9 ?+ Z+ Q! X6 b6 Q- _; N* e$ K. Y! D2 [ Q
4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 o" [. M9 ^* L; |; F, i
* b- f& I* F! y% [- E# G* q C0 Z6 R公仔箱論壇 
: n9 p7 j6 O7 U, i4 ?) e9 l1 k公仔箱論壇
+ H; V" H# D8 a; O7 z# e 5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 W5 w2 m" v
$ Z, Q" k0 B h: z& Y  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# W! J/ }' Z8 \
os.tvboxnow.com# v- @& V0 l3 _( Q% j; z
6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u' _- N' J) b4 s ?$ ~: x. h
7 F s5 ?( F$ l1 {2 d4 ?, i6 X
8 ^" X0 l; A& D, t( C6 ^$ @! v, wos.tvboxnow.com4 A% r$ e# B, x
7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
3 L) U3 n( l4 E$ H, U
4 f$ T7 J8 ^) u& L3 Z+ r8 I. K 廚神貼士公仔箱論壇3 }$ q, H0 D; v
公仔箱論壇+ ?, v7 D2 J2 j/ Q" b0 v
1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。os.tvboxnow.com1 n, y2 C9 f {+ C: i, @
tvb now,tvbnow,bttvb3 n& E" ?6 _2 L5 Q
2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。% ? F; v5 e% H
公仔箱論壇" P# s! D, ]; K; c3 G' k- P* b7 s
3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。7 ~) @9 |1 n G9 X9 ~1 G) O
: I# p: b. k& A) r1 }5 @* x4 d 4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 