在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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$ [1 b1 [* U; J" b! [( A魚柳 1磅
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U) f* Y: b1 Y# E* x菠蘿 2片9 U5 j" l" ?6 Q" I' E) N2 R
' P H f% f- C1 R1 [os.tvboxnow.com蔥 1棵
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, h- J& j9 O6 }. G蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 z6 }) s# `
' T6 S# F" R5 p K a公仔箱論壇麵包糠 1/2杯
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- Q) I4 j" f3 C6 o c. ~! w% l8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙os.tvboxnow.com$ ?2 o; j% e5 d
% H6 x" x0 z( \1 u- mtvb now,tvbnow,bttvb咕嚕醬 3湯匙公仔箱論壇; k9 K4 d& y0 U. r- @# K
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙公仔箱論壇# W M5 y4 n" X2 D6 @0 ] O+ S
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& p# @2 r+ D) _. Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; n+ i. M* F* S- `3 }
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 i. O" o; l6 R o
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。( q# q" F! t4 W3 X$ Q$ |4 S
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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