[原料/調料] os.tvboxnow.com/ _2 g1 D0 V- C
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
0 g! \" g3 D2 v8 R4 `5 {& ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇. l' F/ a! S4 n, i5 n$ p' D+ g d
醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @( R8 d* e- j1 L6 y, r
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
+ k" \" k6 Y* q, d公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
. C6 S# h4 O4 D9 S[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 A4 `- s$ y/ F# F! E
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
: C6 i1 i4 U6 [$ |公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* U4 P1 ]2 f0 Z; U9 H
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 A& l5 l% E9 z8 t4 Y0 V
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 os.tvboxnow.com- v" s5 K& z: G. i# L1 L
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
/ f5 k: }& s. x8 r/ w' ~' y公仔箱論壇(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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