材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( g$ z: ~- K/ @
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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; t6 \- E- f# T/ E& f9 B& m9 mos.tvboxnow.com腌料：
& p o5 g' i$ U4 C1 I) \+ E公仔箱論壇 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：
; l. q# @, X ]2 _os.tvboxnow.com 油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙1 b! s r3 D! ]
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# B+ {/ }/ B% L; p& |2 `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇/ N+ Q6 v0 t. o$ ^7 p4 j; `
! n+ N/ }/ n6 i1 [os.tvboxnow.com 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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+ B2 \* ?2 ]6 K+ _4 k% \6 M" u7 W 2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。( [( M' t: V4 c7 A4 e; O' W# I
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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* V7 N% c* x7 q! o! H* ~) xtvb now,tvbnow,bttvb 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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