 公仔箱論壇1 n' L. z( c4 e3 G+ x3 t$ N
N( v F4 o* v1 c
材料公仔箱論壇; {: t- d8 _1 s% x( h) O
花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙6 o6 k& z, k+ U0 u& T
) R5 M& `" x8 u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a, t! ~0 D7 j公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 k' B1 q+ Y' x# j+ g
1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。
$ j" |- Z+ l" A8 X- @公仔箱論壇
' w& P) Y0 w+ U/ n( g- Z5 y# J7 X- G公仔箱論壇2.木瓜去皮、去核、切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E E! S, m1 E% U
" W* r0 O& Z7 t' | N a6 a& d
3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。
* X/ y+ _1 L9 i+ o. I公仔箱論壇
+ G; @' P" O' `, A7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。公仔箱論壇: r+ r: M+ N$ q/ @! _! [" e
os.tvboxnow.com+ ]4 a: q2 p4 l$ L( H/ ~
9 g- B+ b# i+ n c3 ^公仔箱論壇* h$ l/ O$ Y+ d# ^7 U: e& c
+ j' n5 v6 |% b- O
$ ^3 |! Q; l7 u! h2 ^8 j公仔箱論壇
" j, I- y1 o' ?" R0 V6 A3 @, kos.tvboxnow.com
& E/ Y% e1 F+ b* @5 d+ i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; d) i6 _# d, H# ?8 J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
| 
發表於 2009-9-15 08:27 PM
|