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材料公仔箱論壇" @0 a: J' {, j: S! a
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許; F8 J7 a* I% e7 k1 k, o
, ?- p+ |: X' J1 u% n0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z0 s! N q: }0 h7 S4 O做法! d6 N1 `3 }/ b% H
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。os.tvboxnow.com: p5 | B- U) f, j3 f5 Q/ S4 q: a
* K1 V+ ]; e- H$ j3 y; f3 ]9 e2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( V: ]8 f/ a* g
/ ~, e# w, g& O+ Oos.tvboxnow.com3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。 C5 C6 Z/ X" t7 i! t5 o' k
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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。+ K! Q, ^% m8 C4 T0 ^* x* m! {/ n
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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