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[中式食譜] 毛血旺


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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)( {3 r, y3 P* @. x
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3:豆腐皮一張切條.* e" e8 e- P  [* S# T8 H2 N/ F

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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ _( a) e2 ^) X. \( l2 z

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5:黃豆苗洗淨備用.os.tvboxnow.com& P- j& }3 \% G3 ]& r+ J$ O1 }4 @
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6:香菜洗淨備用.公仔箱論壇7 |8 L4 M* T4 c: M7 y' y) C& T

" c& ]2 q* a" }, I6 d+ @7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香., C) p6 K2 j, ]
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 C5 r9 c  P0 B7 G6 r7 i5 \

3 t# X' [0 g6 J0 ~公仔箱論壇9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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