九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* `, x m: j% S4 B
5 {, x8 P8 J$ C5 ], g9 L0 N% R8 Otvb now,tvbnow,bttvb奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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! N. u3 k' Y; K9 O新店如舊
5 B f+ n4 T0 I, wos.tvboxnow.com新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。公仔箱論壇# z9 z, d4 u' e
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% M- R- J9 k$ T: k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。公仔箱論壇2 v9 i9 f5 Y" n& L
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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5 o1 `+ F) P1 j2 P1 wtvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
6 A. T8 h) e$ s# }4 p* e: I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R+ R" t( R5 l& M( Kos.tvboxnow.com巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ ~; {3 Q% y4 F7 V
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。公仔箱論壇7 J$ I3 o8 B% y( Y2 H
4 W2 Q3 s- I1 b; }. u8 etvb now,tvbnow,bttvb新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ Z' r) o E8 v' z @' `1 @+ E
& s' Z8 S, i% m葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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1 X5 j1 c* j U9 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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8 P5 @6 |/ A% Z3 n公仔箱論壇傳統舊式咖央西多士$14
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. A; H) U. f! q# }/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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6 o% i: p4 e( [: t■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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: ]5 F$ z1 v" q# ^$ m: C公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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1 H# z! v. ^9 u3 a, Mos.tvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。os.tvboxnow.com1 _8 @) W/ K3 A$ C" U: ]' |% R
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇7 Y! ]2 B3 T& D! z# L8 X
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富記譚校長推介明星食店
X" ?7 f- k/ c, h' x; h2 h9 ]) ^/ @os.tvboxnow.com吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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2 j+ l H& z1 _8 d7 h1 G+ Tos.tvboxnow.com■花園街富記粥 麪店os.tvboxnow.com4 t0 ]. |/ q" I* O' d3 x
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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- J0 v% z9 J8 B! x" ~/ c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮黃鱔$78
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# Y( m5 f5 T9 J& Z' W& Jtvb now,tvbnow,bttvb黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。$ `1 ?' q1 \& n ?0 H6 K
R8 E$ D1 v; K6 Q' t) u- Y4 `/ @tvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220tvb now,tvbnow,bttvb9 M& Z# a8 O4 j* R& R H* j
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法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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" p' R0 u* q1 g; }4 }3 E, f富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* G1 j+ \! y( i! W, ^$ C# t
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。) h7 P) M/ o, q# L- @
+ [7 N& x# D/ m公仔箱論壇雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇 z9 S P* X8 i+ ^5 N
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44
7 i& n6 m* W; N+ v n# U3 t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 R9 n4 z1 \) g' I, a
雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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! ^1 c/ A- _- }1 ?9 Z, i' W米通炸鯪魚球$30
! `3 O. p5 L e, F+ p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: L" u( s( M$ |+ I# r
鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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# c9 J1 I: w7 ?os.tvboxnow.com池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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( H, U. J" P2 Y) g1 }2 P) y公仔箱論壇獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。os.tvboxnow.com' x4 f! k" \2 E* a5 V$ Y# C$ j4 j
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 tvb now,tvbnow,bttvb: @8 |2 ~4 y2 i1 n) ^% @5 h5 R: a
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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