原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。os.tvboxnow.com7 @. H& H+ Y8 {4 ^$ u8 v
! _3 C" P( X8 H: P* z* E9 V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：tvb now,tvbnow,bttvb) e, ?# e7 U ^
- T+ D. s. K/ { J; i0 H7 @: r( Z公仔箱論壇色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。tvb now,tvbnow,bttvb; \! [5 B7 u3 O8 p/ E
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制作方法：
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/ h9 ?2 Z) S, M$ |1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；8 \. R8 l- P3 N& d. T* q
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6 P8 x i# r" m5 F2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 d& P! P+ ]- @( I6 t$ b% d$ J, |
' A+ u: v$ C: @( l5、装盘后撒上香菜就可以开动了。; d! S- p* \+ u& i% T! ~9 K
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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