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3 m2 h3 z4 r$ Y/ K# ]$ ?: I材料
: \, q# e+ L, B, B) f9 t, x公仔箱論壇鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙公仔箱論壇6 C6 p3 G" m! j- Y( y8 _
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* K; D; j+ {4 P$ i9 g4 [3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 ?: ^+ z& a/ t; y" s公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。公仔箱論壇+ k" c- j5 ?. V6 `+ V3 o$ S% S
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。: W/ C) J. ]% q8 g8 C7 J
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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r( a( z0 X/ c8 K1 Los.tvboxnow.com4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 ) i# `+ a% v3 C+ T/ _6 b* [
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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