材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ D8 S) e" i# Z3 t L
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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2 y0 F$ d8 R G0 d/ Q8 Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇" h& k f R5 t* H
; d/ K' V2 w/ xos.tvboxnow.com 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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, [3 F d# J, k: v. S3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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. h* f$ u# h S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- c; e2 m# E# l! v) Z- d7 F
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；: b9 a/ W# r8 J* r! k' Y+ Q' S; P
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# U! O. y- I% N; P' R. b0 o 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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! e& F$ I+ R Z+ m2 @* ~! \ 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6 ?+ [1 \/ Q0 T- E# Vos.tvboxnow.com 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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