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材料
6 I+ J" K# U4 r' ytvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
q4 @$ d2 r# M" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* V! y& p8 j4 v e, W; {
配料
( ?/ `# X7 |6 m* [0 R0 {$ r公仔箱論壇八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料
$ ~, L3 {2 ~6 J& T8 i% V* b6 t1 u5 ?os.tvboxnow.com大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇 \8 b0 L. @' l- ^0 ?8 D
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做法3 d, n3 ]1 [' m( M) K
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
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' H; z/ t0 |4 K; {' `! i0 j; I, u3 atvb now,tvbnow,bttvb2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 h2 P) ~* l6 I& g6 `
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。
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4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 Y3 x% v# W" K
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貼士
. `; F* I k& J) A$ y# H: G* n) y初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。tvb now,tvbnow,bttvb) ^+ f# s+ h( N: I- S& c
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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