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發表於 2025-12-22 08:33 AM
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[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!
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每天客人滿滿的九記牛腩，
% m; S6 ?* X1 s6 K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb服務態度不佳，但牛腩的確好吃
7 ]& y7 T3 C+ {/ {; @0 v5 ^. d [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \4 W$ k' B8 D" \* K( C+ ?) O/ m終於進入香港遊記系列了，
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就用這篇超人氣的名店來當開場吧~
y# L' q- A9 j2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F+ N+ J6 ~& j/ X. l( ]* Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，
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5 {! A% C% H, D7 x- B% R. H4 Qos.tvboxnow.com多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，
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2 N* e, G6 B; e+ Q7 ^* N! O6 w一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈8 D9 j# f9 I* E" Y2 q' |
" J; E: i' O- q% D0 D第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
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5 P* t3 o) a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，& q& i$ V Z' {, G
( o0 q4 M. F- `$ A$ `公仔箱論壇王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
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5 j" h4 |, }( {tvb now,tvbnow,bttvb一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
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2 k: ?) S, r. Q8 x; }(王米粒說今天這樣已經算很少人了)tvb now,tvbnow,bttvb: G; s# T5 f# r6 [
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對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，
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排到之後都不知道幾點了，
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5 e9 q+ h$ R+ P& p2 K7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，
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' x' d/ c3 Q; A7 f5 V4 c# h好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* v8 q u5 G
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沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了
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(我以為要排1、2個小時哩)tvb now,tvbnow,bttvb7 [# X2 f) t( g- q3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( d( K) `9 K3 s3 e E, A
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. `/ ]) l/ }( V9 H9 [公仔箱論壇後來才知道這間九記牛腩來頭不小，公仔箱論壇% u$ n/ O) f1 X( S6 G& H9 H% f
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很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，/ A! P- j' {: ]5 f
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不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，9 g0 {* F% m" q& \
' F* W0 P, R1 N: O6 Y6 |/ b# X& d其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，公仔箱論壇$ C% @% Y8 ^! A; Z
5 {+ {8 T* g( C' u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：
9 Y' N8 `) f2 i' Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 F: h3 \/ _9 _+ x8 e" Y
星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』
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. ^7 t' O& G2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)公仔箱論壇: Y' P5 ^. ]- X( }' k2 B' D1 E7 x# Y
0 d9 T/ T8 t2 I; @/ [2 a( |1 d6 ntvb now,tvbnow,bttvb看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，
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! F$ O: x' N* s' d但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
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) ~. m* A1 B2 Y5 i) P: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，
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; A- D& P4 D: Q3 D9 ^公仔箱論壇走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，
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然後我們就坐進了門口的座位，
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( w# ]3 f. s5 q4 e3 [: \+ r公仔箱論壇店內空間被座位塞得滿滿的，
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! K Q% u7 Q# t) u) ~5 |# j' Zos.tvboxnow.com進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，6 }4 E8 m, z+ `* n5 N- a4 y/ O
$ q. L1 x* x* }/ ~os.tvboxnow.com不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
% i# T+ [7 e, T& s) K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K* K: V. w" O6 jtvb now,tvbnow,bttvb以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb, X5 N, ^ h5 Z3 y$ H6 c
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1.不能帶外食跟飲料公仔箱論壇, b1 m( r/ Q9 N$ `
/ k# u" J2 _/ ^4 N" Y0 r* T+ J8 D公仔箱論壇2.人到齊才能入座
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# O1 }0 t- d( \0 N N+ O3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
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- H( E7 G1 e5 X d! cos.tvboxnow.com4.行李跟嬰兒車不得入內/ V8 q; o; y( B5 r# \/ j
& c1 ^2 ]0 k1 {1 Q5 z" }* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.每人低消HK$48
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講到這邊來講一下那天緊張的開始，tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 R8 Q- b t0 _% k5 a
# g; v7 e2 P2 ^; E7 y! ~/ E, i, t公仔箱論壇我們共有五個人進去吃，
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王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，
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因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，
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a \ k6 P0 D$ P就兇兇的問我們是不是人沒到齊，) {1 Q: {. M1 e8 h. [5 x3 S' E
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知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
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接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，tvb now,tvbnow,bttvb% o9 F O" c6 s3 ?
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她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: ]/ T9 u% D( D, T
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總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ } L' ^8 P. a# y+ u! z
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不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
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+ d7 w' O( O5 T雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺
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* O- o5 J7 ~6 i' p5 S' v& C公仔箱論壇(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)
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4 E, H/ J# Z! C8 U- j; S點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，& v: L' f$ }" X5 c( S X8 \
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不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XDtvb now,tvbnow,bttvb. O" Q" n% J5 T3 A+ |3 F( P
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還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，os.tvboxnow.com8 i' E) S# L$ t& i- ~ w# E
9 E7 A A- }. U9 K: i9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
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所以就選擇湯頭跟主食種類就好了tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 I. a" d$ q
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↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了tvb now,tvbnow,bttvb& U7 C/ M9 }, G% a' U* n
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港式凍檸檬茶HK$29
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5 S# b0 [! z2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時問男店員可不可以少冰，1 f* [8 \( b. f; k7 L& H; n
8 d* C( ? y" S8 R- g0 utvb now,tvbnow,bttvb店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，
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! `3 }9 a0 ]" ?% `8 \/ I* I( hos.tvboxnow.com於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，
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( C7 k) P4 X/ s$ |os.tvboxnow.com不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
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) D) N. L8 H3 _" t+ q- qtvb now,tvbnow,bttvb而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，公仔箱論壇3 V- ?$ g& z0 f# W( f* G# [
8 g$ D3 l9 c; l' ?3 n: H& Bos.tvboxnow.com這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了tvb now,tvbnow,bttvb: O4 G( ?4 N$ p3 w# O* b3 H' N
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上湯牛腩伊麵HK$70
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步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! l: H2 g. L, X% k
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看起來就很好吃啊～～
( N( Y8 f1 o& F7 F TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i8 a/ [( k- L/ U3 A湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
( C8 H/ p: y4 M$ e0 A8 j5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
" b. t* w% A% s) Utvb now,tvbnow,bttvb上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇7 L+ \; n V" q3 k6 r
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反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈
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0 T$ y4 w6 e1 w( J0 Y8 K# T這肉燉的真的是極嫩，
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5 B' ~6 }& P0 M" ?7 q我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，公仔箱論壇' B. j3 q2 t" j- k1 w
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微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，os.tvboxnow.com9 } R; x7 Q( N. H4 n5 r) `* p
; i( ? [; x k8 G6 W& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配上蔥花跟湯一起吃更棒！
! S' f; P* a+ u# n* `! [ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' l+ m0 a- Q2 [9 _: h0 C
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
) h5 V8 I! }- p( [" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~ e1 ?- {* N# ]% A, H1 J4 s麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，
8 T$ U/ e% a* Z, _1 b9 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: X' _# f5 ~$ I; a8 {
咬勁上帶有韌性，頗好入口
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咖哩牛腩伊麵HK$70
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0 A3 X/ O. D' Z$ cos.tvboxnow.com這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
2 d& U9 ^! I `公仔箱論壇5 R' J) t$ a; S3 m; d3 n
下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，
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就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，os.tvboxnow.com0 Z, h0 O. d6 T) W5 q7 `' y
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我覺得咖哩好像比上湯更好吃，
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) R& L8 Z: U* W0 b6 Z& l公仔箱論壇上湯那碗的料要配湯才更有味道，
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而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，
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6 T8 X/ w, |3 {- M4 x% x公仔箱論壇我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" A9 D( O: |/ y6 a
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↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，
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8 n4 b h6 ?1 G! @! I Q7 _ uos.tvboxnow.com咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，os.tvboxnow.com, p$ h+ p* A7 k- x3 l4 L6 b
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我也拿了桌上的沾醬吃吃看，
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其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
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* z2 j* j4 Q2 Y* h5 e! Q Q8 P1 xtvb now,tvbnow,bttvb不沾醬也是蠻好吃的，公仔箱論壇/ G9 J) O: P* e' g+ s( L
) L! `+ F3 I) L2 I9 r, d6 n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但上湯那款加了更好吃，
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這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
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匆匆吃完，就匆匆離開了～
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3 x2 b7 t- V1 f& a7 V這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，公仔箱論壇* h: ?$ V" J4 e7 V* T/ L& Z2 O, J
3 g- N- h1 S6 W公仔箱論壇我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，
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2 a& |/ j$ O+ tos.tvboxnow.com是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD
: Q8 Z4 u/ O8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 `0 O* r6 ^7 X( u
就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 E9 g6 V7 g% l4 i+ ?6 U
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(Kau Kee Restaurant)tvb now,tvbnow,bttvb7 H& D0 i& n3 G: m( `
2 Q+ p, K0 L" ^2 [) ~8 V' A, J+ k) ptvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港中環歌賦街21號地舖
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8 m. _8 J/ g8 M6 B% L& ?營業時間： 12:30–22:30(週日公休)
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電話： +852 2850 5967 |
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