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[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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大頭魚 一個
: n  V; m2 F- f3 P# V4 B9 e" t公仔箱論壇花生  二兩 ! b# ]9 A6 s5 R9 U) F
生薑  二片
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做法
! I+ n8 q/ O9 C1 G; P4 a公仔箱論壇新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨,
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨, 公仔箱論壇/ c; f) a( R% W* `' g
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮,洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中,用中火煲至花生腍熟。
% E( `% Q7 j. \配合少許鹽調味,即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb) }2 j/ p) W& `0 A: H1 d8 V7 F
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注意
3 e7 ~/ G  r8 b7 x* G' o公仔箱論壇花生有健脾補腎的功效,再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 Z$ P: f/ N  Y8 E0 V

3 E; j  Q" a8 a/ r. h- I  L! d$ Pos.tvboxnow.com具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
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