材料：
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白胡椒粒：2湯匙
( v+ K; O$ c; o6 P* G/ V/ g$ }4 o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚：1個tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 v* U8 C' f" c4 t" f5 B
雞腳：5對5 {# |) V5 F% F5 U; O
青蔥：1棵
" G% c% d8 Y" W7 J. u4 d, O水：適量; f: X: ~7 ^; [" m' L2 {5 @1 r* l
2 T6 n: [. M( W1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% F$ x! W0 Y
& a9 A# V' `+ j* I$ ~, c8 Z鹽：適量
0 [' a$ D0 a0 @. h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w8 o" w7 n2 ~公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {* |$ O5 \5 o* ?' I- x1 G
6 d! O( K, f- T4 F" S5 Z1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
$ ^$ C7 \8 k6 }2 c/ ]2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。公仔箱論壇7 X% ?3 |2 n8 ` h
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
5 ~! h" H2 I T F公仔箱論壇4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
; b$ \. H- O3 ~- c% W# D7 n公仔箱論壇5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 B0 A ~% d2 ?4 E0 w
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 W( u* m6 @! v2 j0 l& P& ]1 I! L/ y
7.喝前加入蔥花。
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% w' J6 O1 X1 I( O; Z! R% ptvb now,tvbnow,bttvb如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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