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材料
& ?9 s; F) V. W9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料公仔箱論壇7 W2 h" G# l* C# U* R
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法公仔箱論壇7 D( W8 W; ]" N5 u' z! i
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。- p$ O3 |3 D: y
7 ^0 t2 G2 Y' R/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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& q/ ]. r) x) Y* |) ?# fos.tvboxnow.com4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 os.tvboxnow.com# H8 j0 `+ a0 }& W5 @* x
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇 H! S6 J* G: k; _9 u
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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