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材料
. ~) a/ t* w$ c5 V! k" D! M苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙5 z3 u* R: o& i. |: y! K) O( b
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做法
0 L) L" f8 j! S0 z1 X公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) [! z' k4 @
# L, `$ E- j* N5 ?0 l7 J+ i j公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。( e6 i8 k3 k3 {. @
& U1 }! e/ \$ G u& D& J! v5 t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇0 J: s: E/ |; M3 n
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。) l/ t. Z$ H4 _5 W' J2 X) o
6 R0 k" @3 k1 d: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。 O% c: w1 F$ H+ e
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貼士
5 R# q6 Y- p5 z! i E1 T5 stvb now,tvbnow,bttvb苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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