材料: 0 Z/ V4 ]4 d- w6 ~0 l
廣東雲吞皮, K3 z! f9 t) w& Y) A* T Y
蒜茸 1 茶匙
e' _) z O; Y0 B, d- l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果切粒 適量/ B9 o! n5 m, g( e5 c/ k. r/ J2 O
餡料:
2 z0 T. D& s+ b6 q0 |# C公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士os.tvboxnow.com2 N" q8 f* {. \; ]% t: u4 `/ M
免冶豬肉 4 安士6 w2 d' ^; |* ~. o* Q4 \8 j
調味料:+ L9 }2 y" h: b1 }- ]7 {
生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L# @& G# |* ^6 |& f/ G5 j
鹽 糖 各 1/8 茶匙
) r: H$ d3 U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許
# d" T) |" `( J献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. R3 N: J( B% v/ B) d
清水 1 杯os.tvboxnow.com: U" D }) P0 t/ Y9 u; w4 r9 M
茄汁 1 湯匙( k" u& j9 K# F# k; S
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
: y# i; q- O) P% W2 P9 `# M鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇' y' ^$ J1 _8 X# w
生粉 3 茶匙& M& }- j0 `2 U* a
做法:
" h0 a; t4 ~3 J: x. ]# ~先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞os.tvboxnow.com( q" }9 d1 E; [7 m5 R
以大火燒油至五成熱,改為中火
H4 d( ]- C# P% S% b; Y公仔箱論壇逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油' J- ~2 Y1 i4 Q8 ]- U5 l) U# l( e# h
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
! _. o7 E0 R$ E最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 }- M9 s8 U0 G0 u( k( |+ F
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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