材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗 o# {' m# w/ i+ d
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調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許1 n5 f+ P0 T9 A1 p/ p8 S/ F
8 r$ \. o3 b3 \: v4 @# H9 Y) j) B* oos.tvboxnow.com做法：) h' X( M/ v% ^- i+ x
6 L6 ~5 R% p3 } j( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
% x# T, s3 I7 J9 X. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |- f) s5 l* z+ f( m' }5 g公仔箱論壇2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇: H4 @7 S* V) |# B' F6 |& }
( L; L0 X; I, g: P- U; E! ?( b H3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用os.tvboxnow.com9 \8 z4 _$ ^" n) X
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， - B) k/ V' K/ q) X9 ~
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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