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1.tvb now,tvbnow,bttvb: h7 e, R! O$ F( H! }1 E$ G
蛋白........................................................... 6顆
2 p: F/ r$ T8 g7 [% a" _公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
0 V0 O1 b4 R1 n: \, c( `5 qos.tvboxnow.com鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. E8 q9 Z1 Z s: }' a! u- P
細砂糖............................................... 130公克 9 V$ Q2 g4 [, y! O6 i, v' _
2.
" x. U3 v# N ]" K5 ^( h; p低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇# S; F2 S" b# ?) s5 h& `, \/ K
紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* ~6 F7 k1 _9 j
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作法：
6 H0 V( G* I/ q2 l5 `2 Z. m9 M1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇5 `8 o0 P# e- k$ o [1 t
3 j; e9 p" _/ u7 Yos.tvboxnow.com4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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