* U. ~7 d$ `/ G材料
$ C- H1 M7 r% F6 _; i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
8 C! \; \! @" y蛋白........................................................... 6顆
. |9 f; f( @9 |+ @/ v" ^4 f2 A檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇) h4 W; A1 o$ [# }
鹽........................................................ 1/2小匙 ( I) v) i% ]! E: i- @
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb( `6 |! |# A- k+ R1 N
2.公仔箱論壇 d% _. z. j$ g# J
低筋麵粉............................................. 70公克os.tvboxnow.com1 K; n* a0 E! s
紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb0 o+ Q3 b* T* x X: E4 w
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; V' s) j6 T* H作法：os.tvboxnow.com3 O& {$ ]; D, ^) p( t$ C v# R5 o
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇* R* F5 G. z3 j; n9 Z/ a
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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, T8 M7 g/ e% V. D! n: cos.tvboxnow.com3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
Y' g) M8 m5 [8 E0 F6 E4 v1 h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 V- k: m7 u' U7 z6 Q
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb( v7 ?' n9 P# a: ~
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9 `2 E2 ~0 D- {! x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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