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材料
/ w6 s6 c3 c5 a% e/ N. mos.tvboxnow.com黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升
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- h9 i& W7 M# g( x. u* z; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: t7 P! M- D' A7 a \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。& k) ~8 ^- _4 a) {
' b( Y; E9 U- r1 W& _0 Y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。os.tvboxnow.com- |( S9 S$ V- R/ M
( T& h8 L3 a2 ^& ~& hos.tvboxnow.com3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。公仔箱論壇. F+ ~2 n5 f% _- R
' A z( @( B7 h& P* ?1 T6 C# i u( `4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。os.tvboxnow.com' S! c" z. u5 Y; ]( z
. Q% t5 v( u# z3 E1 a9 y) L' D貼士
" W; A* B! m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
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發表於 2009-7-11 10:32 AM
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