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+ z0 O5 I. i7 p9 k) B# e4 |) b公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com" `9 C* s+ H Z/ U7 @+ D# `5 t
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量! k- S* ] V; x' g/ v' g
7 k- Y+ F- s% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
|: E8 l# z& Q- O' F日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許, K1 i9 q/ c& D4 E% y& |
' Q5 ?6 j* e3 r0 C% z1 _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ~$ D* m; b6 K$ B9 l公仔箱論壇1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。% L- b# S6 H; R$ m/ ?7 [5 y1 j! B
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ B6 p. ?) }+ }5 E
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3.吃時蘸上沙律醬即成。
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雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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