材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇' ~2 U5 _. z% j! g0 b
清湯 － 2.5 磅
% p: ?7 {5 \3 K+ W! B0 b公仔箱論壇牛油 －2 安士 - s H: R( c: T+ E! U8 u. a
菜油 － 3 安士
/ B5 |8 G/ J( a8 x) Q0 l/ s5 M" Btvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士 os.tvboxnow.com) m. m% j1 e* Z0 `4 |) d# l$ H2 k0 k9 O
告魯也芝士 － 8 安士
& @! ~7 c- c( |$ w- q$ K# |3 Dos.tvboxnow.com香葉 － 3 片 1 s* ?% `+ S; H/ z5 X/ ?. j
拔蘭地酒 － 2 湯匙
. I# \4 a3 `! ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]# Y% [7 E2 E6 c
鮮忌廉 － 2 安士
# X4 @/ @) B1 T. H9 C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙 : ~' e Q4 r/ _& X. _5 }
胡椒粉 － 適量
% h' X; D: u9 x% \6 y6 C9 ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 q5 o0 S6 q0 }" |
沙糖 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f6 f4 A: l& V3 E0 Z' V
tvb now,tvbnow,bttvb! R2 l: @0 N5 }/ U6 j; |; s }
做法：
. U3 x# V+ i9 W公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士. os.tvboxnow.com& U Y9 y: k5 [4 @2 K4 @
. Z4 _. D" e4 a& e7 G+ N洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
" i+ }4 b* f- p, @1 Q, Gtvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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