材料： (4 人份量)
9 p# T3 w' b3 j' Y) o/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞軟骨 400克
5 i1 b8 v; L! X: ~os.tvboxnow.com檸檬汁 適量
' n2 e/ D% y% n1 P& \8 G7 Q: Tos.tvboxnow.com油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' E# E+ a) O$ a. {7 [" |
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調味料:
% R/ s5 j, `5 G 醬油 1湯匙 " a7 t3 } i8 |) H% v1 x5 P
雞粉 1/4茶匙
- G4 P, o. S' r0 P5 \; J* K+ Bos.tvboxnow.com黑胡椒碎 適量
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% [/ g4 M' N. Q9 Q9 ]os.tvboxnow.com做法： - y* ?, i' N0 Z* t( w$ X
1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
+ c7 Q# s2 L7 Y* b8 C8 K2 N4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, z+ n! E! Y z9 ~1 o2 f; _6 D
6 X3 ^) e- c% r: |4 {小貼士：
* i! E+ D5 R1 w/ N! ] 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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