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別小看礦物質缺乏症！水腫、手腳冰冷都是礦物質不足症狀，20 項自我檢測表曝警訊。
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你有礦物質缺乏的問題嗎？經常外食、愛喝咖啡、喝茶？容易水腫、手腳冰冷？壓力大、頻繁感冒、拉肚子？小心這些都可能是「缺乏礦物質症狀」！由於人體無法自行製造礦物質（英文Minerals），所以只能透過飲食吸收，但礦物質有哪些，鈉、鉀、鈣、鎂…等微量元素對人體健康生理維持有哪些作用？獲取礦物質的來源為何？一起跟著專家來看看礦物質補充的正確方法！礦物質充足度檢查表正在試著減少鹽巴攝取量- E" d; n+ i1 U9 J5 v
手腳容易冰冷
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正在減肥
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臉和手容易水腫
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常喝酒
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總提不起勁" e" D# D7 f2 D$ F( i% G5 M5 ?# \
不太吃乳製品( u2 i, [" [; w1 T) z i
腸胃不太好公仔箱論壇$ O8 d4 t& P9 b: O5 n+ }/ K
容易拉肚子
, Z- A P- k' v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易感冒
% X( {5 B: N2 x0 M% t# q公仔箱論壇購物時都選擇買便宜的鹽巴! Z6 r& G3 q6 e) O8 S4 L/ {+ o
蔬菜水果吃得很少os.tvboxnow.com+ C/ j& N' x5 G3 O+ x9 v7 M3 ]
請在下方表格中，勾選出符合您的項目。根據勾選的項目數量，就能知道您的礦物質攝取量是否足夠。您總共勾選了幾個呢？; q7 T6 Z) B q* _- N0 B
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礦物質充足度檢查表 （符合請在左側欄位打勾）
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沒什麼胃口
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不太吃乳製品
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腸胃不太好
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勾選數 1～2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 J2 i4 q# [4 S6 p
有均衡的飲食和生活方式，礦物質攝取量也充足。請繼續這樣剛剛好的適鹽生活，並明智地攝取鹽分。
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. f: ?8 | _$ c& O; M; _7 ~/ f$ z5 y# g公仔箱論壇雖然攝取量充足，但是出現偏向特定礦物質的傾向，可能出現失衡狀況。為了補充礦物質，請充分利用鹽巴。os.tvboxnow.com4 k8 s1 o; ]* A. J" U
勾選數 6 個以上
' b0 r$ M$ e7 X% dos.tvboxnow.com礦物質不足，身體已經失衡了，可能大大影響身心狀況。有必要檢視生活型態。首先，請從有意識地攝取鹽分開始吧。os.tvboxnow.com) Q! ]) O3 {& c% _8 g4 ^5 j) j
在每日的生活中，稍微花點工夫活用「鹽巴」，就能改善礦物質攝取不足的問題！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M8 r; R& s* K B4 t, [' ^
鹽巴富含「豐富的礦物質」鹽巴裡本來就富含地球上的所有元素從海水中提煉出來的是「海鹽」，從地底挖掘出來的是「岩鹽」，從鹹水湖提取的是「湖鹽」。海鹽就不用說了，無論是從礦山開採而來的岩鹽、從飽和鹽水構成的湖中提取的湖鹽，都是海水經過長年累月濃縮、結晶後形成的。
; Z# U) @/ w; d- T( U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，如果追根溯源的話，可以說所有的鹽巴都是海水製成的。海水中含有地球上的所有元素（包含礦物質），因此固態化的鹽巴，當然也包含了這些元素（圖2）。公仔箱論壇+ g- K, [6 ^0 L3 J
鹽巴的化學式為氯化鈉（NaCl），是氯（Cl）和鈉（Na）的化合物。除此之外，鹽巴裡還含有其他礦物質，可說是礦物質團塊，種類豐富。
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4 k! p% T' ~1 Z7 W- y* F, Z3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* r* H- z$ t8 u
圖／圖2—海水成分氯化鉀、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈉的比例。
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什麼是礦物質？雖然一直在重複「礦物質很重要」這句話，但是礦物質到底是什麼呢？它是不含碳的無機物質。據說人體內大約有 108 種礦物質，約占人體的 4% 。. Z* ?9 x/ A% d" p5 z" U% P2 R( m
大家熟悉的許多營養素中，都含有礦物質，像是：鈣、磷、鉀、鐵、鋅等等。也就是說，礦物質有很多種，每種作用都不同（見第 31 頁，圖 3 ）。作為輔酶，礦物質可以幫助身體發揮調節的功能，也是組成骨骼、血液、細胞的重要成分，就像形成骨骼時需要鈣與鎂一樣。礦物質既可以共同作用，也可以互不干擾、獨立作業。os.tvboxnow.com) U/ K! j( H, ]+ X$ _7 x0 v
主要礦物質的基本作用名稱 作用 鈉 ●與鉀一起調節體內水分的平衡、細胞外液嘚滲透; Y8 a% ^$ h; q" d
●在體內產生熱量0 c6 D3 N( a& K- ]* Z
●控制肌肉收縮、傳遞神經訊息、吸收與運輸養分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& d- J/ q- s" @; z$ [; r
鉀 ●保持鈉平衡，並調整滲透壓os.tvboxnow.com7 C5 ~/ \8 b- B
●負責促進排出多餘的鈉( S! X7 r4 `. I v$ k% B
●負責調節血壓和心肌收縮
6 E, ^3 C" \5 z3 S- @公仔箱論壇鈣 ●骨骼與牙齒的主要成分" C6 o4 R1 p; t' b' ?
●維持神經、肌肉的正常機能和運作
- I3 L) M; M R2 e公仔箱論壇＊過度攝取加工食品中常見的磷，會抑制概的吸收
. Z" D4 O! r+ d9 K2 f公仔箱論壇鎂 ●維護 300 多種酵素的作用os.tvboxnow.com) d5 [6 X. F: A+ y5 u# L* R
●對調節鉀和鈉平衡的酵素至關重要os.tvboxnow.com1 P E) ^3 d( B3 d: K X" b
●產生能量、維持核酸和蛋白質、調節體溫，並且與神經作用、肌肉收縮與荷爾蒙分泌都相關& ^* b8 ~, F' }0 A1 T
＊主要例子：強健骨骼和牙齒、幫助新陳代謝、幫助肌肉功能、消除身體疲勞、活化大腦、促進鈣質吸收。os.tvboxnow.com; o8 J( T8 d, X$ {
磷 ●與鈣和鎂結合，形成骨骼和牙齒
2 ]4 q2 c( h& G4 L# {) x●組成細胞膜、核酸
) c/ s( W0 N, P) H F6 s0 E公仔箱論壇硫 ●合成頭髮、皮膚、指甲等部位的蛋白質
% |0 f. c% l+ G' ^% C1 C●防止有害物質累積
) y) U% p6 k6 ?. i2 V氯 ●負責消化
0 \7 x- Y, @! p3 K6 A* e. o●調整血液中的酸鹼值平衡os.tvboxnow.com8 {" D2 y W/ M p# H) I
＊Ph值（氫離子濃度指數）…表現酸性／鹼性程度的數值& G, H5 _2 m X0 {; j# e6 i
由日本鹽品鍵協會製表／出色文化提供
& T! i9 [+ }1 r3 A: |8 k& \ 圖／圖3—主要礦物質的基本作用。os.tvboxnow.com1 x& U2 `4 p* V, U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [6 ~9 ~. C, A" Y9 @" H6 e2 b
人體無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」透過飲食吸收這樣大家就知道了吧！人類要生存，礦物質就是不可或缺的重要成分。但是，不是只攝取某種礦物質就好，沒有均衡攝取礦物質可是不行的喔！
* X* U- I$ ?5 }7 x% J1 l; G根據每天的必須攝取量，礦物質可以分為兩種：「主要礦物質」和「微量礦物質」。這些統稱為「必需礦物質」。顧名思義，它們就是維持人類生命不可或缺的一部分。因為我們的體內無法自行製造礦物質，所以只能「經口攝取」（透過飲食吸收）。公仔箱論壇; p; O5 Y1 u$ D u: w- _
為了均衡攝取礦物質，就一定要吃「鹽巴」。過去日本曾經為了懲罰罪犯，不在他們的飲食中加鹽巴，就是為了一點一滴奪取他們的體力。但是過度極端減少鹽巴的攝取，對於身心都會造成嚴重的影響。) N. G& G. n2 F: M [
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發表於 2025-1-4 09:30 AM
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