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E# K% r* Y( t2 L( Los.tvboxnow.com材料
+ y$ z0 @/ L) u# l0 Itvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量
+ B/ \; V8 x' Q1 m3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F: F$ `4 G' H7 z3 ^
做法! }4 o6 h1 {0 G% D# S
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, F' Z; `9 w" c5 @
& U, l! _: K) v) k# ^9 g7 v% j2.花生洗淨後浸水。
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。5 o& \* t( N2 W8 E
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豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。os.tvboxnow.com# K4 {" F) |! H# U" W3 i, [2 B; v
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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