返回列表 回復 發帖

[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 v. w; O' H3 \

& C/ r9 S% k. ~4 y% l# u公仔箱論壇材料
- f5 x, M$ E- h" x& v4 q9 Utvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
2 w, x; B( u) t9 \$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d6 E% ]" m$ m: j4 j/ U% ?% S' C, R. i. [
做法tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 N4 {4 m4 T
1.鳳梨切去頂部的葉及底部,然後削去皮,再切1厘米厚片,用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
' L3 ]  V! z  _" m6 h0 J! L
5 n0 a/ l6 H7 m1 o' Q* C  I% V2.用大火燒熱坑紋煎鍋,放入鳳梨片,每邊燒 1至2分鐘,不要移動,直到水氣揮發聲減弱,焦糖味升起,表示表面已有烤痕,才可反轉煎另一面。
1 J  v0 p! I3 g% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ O) u. G# [8 `3 z% }# t
3.盛起後與冰淇淋一起上碟,加薄荷葉作裝飾即成。公仔箱論壇2 y9 P$ C) ]- j2 C4 x( b
tvb now,tvbnow,bttvb# E/ W: j/ K' h+ o8 l, o" d6 z
貼士
% ?# q- @+ M! @. Y1 x3 O# o公仔箱論壇公仔箱論壇5 F: A! \, x( [# L) V- X2 n
如果買的鳳梨本身不夠甜,建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜,效果會更好。如已很甜,可加少許檸檬汁,味道會平衡一點。
; T& O8 I6 C" Z, ^) c公仔箱論壇
返回列表