- f. z. @* D% r" o$ e7 x+ l# h" l4 b. I$ u
要 來 的 避 不 了 ， 新 型 流 感 終 於 殺 入 香 港 ， 專 家 也 預 言 社 區 爆 發 是 「 遲 早 問 題 」 ， 想 起 日 日 戴 口 罩 的 日 子 便 怕 了 。
- o2 n }' y. s; I. v' i3 O公仔箱論壇說 到 尾 ， 面 對 新 病 毒 ， 沒 甚 麼 比 增 強 個 人 抵 抗 力 來 得 實 際 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% p0 J5 S. M2 [% S
' n# |$ W0 F2 l3 y最近 我 開 始 學 台 灣 人 很 流 行 的 五 色 蔬 果 食 法 ， 每 天 吃 齊 黃 、 綠 、 黑 、 紅 、 白 五 種 顏 色的 蔬 果 ， 吸 收 均 衡 營 養 ， 增 強 免 疫 力 。 從 中 醫 角 度 看 ， 不 同 季 節 吃 不 同 顏 色 的 食 物， 的 確 有 養 生 功 效 ； 例 如 春 天 多 吃 深 綠 色 有 助 護 肝 ， 秋 天 吃 白 色 養 肺 ， 冬 天 吃 黑 色補 腎 ； 至 於 夏 天 多 吃 紅 色 ， 就 可 養 心 補 血 ， 精 神 會 更 好 。
6 J' Y9 _# d+ b# x; J+ R; atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" X9 o* w& O* H$ M1 m
數 紅 色 蔬 菜 之 最 ， 除 了 番 茄 蘿 蔔 燈 籠 椒 ， 不 得 不 提 紅 菜 頭 。
, m, D, i0 _9 n- Q% t5 i9 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _; P3 P$ r3 v2 H- e) D# b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( H9 S/ p! A/ z% q& B
Mariah Carey 保 養 得 宜 ， 除 了 靠 護 膚 品 ， 可 能 也 有 賴 紅 菜 頭 。
3 b+ h5 G, Y5 r x' B6 C4 w6 m6 \4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ E2 u7 B7 H$ g. u6 gos.tvboxnow.com 公仔箱論壇( G3 S/ |" G: `" s) S1 C# n8 E
從 徐 蒝 野 家 菜 買 回 來 的 這 罌 醃 紅 菜 頭 ， 拌 麵 吃 一 流 ， 酸 咪 咪 又 有 益 。 一 泡 而 紅 $48 （ 徐 蒝 野 家 菜 ）tvb now,tvbnow,bttvb9 {0 @, a% D/ c) _
/ n! l3 X7 L1 C# {
, D; b3 s9 O! [/ }. |公仔箱論壇灣 仔 菜 菜 子 有 即 榨 紅 菜 頭 汁 賣 ， 味 道 清 甜 ， 還 可 叫 阿 姐 加 塊 有 機 薑 一 起 榨 。 紅 菜 頭 汁 $24( 菜 菜 子 )
$ F. v% E( N. v% B# hos.tvboxnow.com
5 i3 X3 l) o" n& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R2 O6 d+ P R$ w0 {# ctvb now,tvbnow,bttvb靚 的 紅 菜 頭 要 有 拳 頭 般 大 小 ， 色 澤 紫 紅 ， 葉 身 挺 拔 ， 按 下 去 肉 地 結 實 ， 表 示 新 鮮 多 汁 。 有 機 紅 菜 頭 $28/ 斤 （ 菜 菜 子 ）
' ^, s, s$ P: s/ [3 k公仔箱論壇
5 i) C6 q% n& Q" r( Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 k+ W6 T6 d! L" C* C加 入 紅 菜 頭 汁 的 紅 菜 頭 pasta ， 味 道 微 甜 又 帶 嚼 勁 ， 配 白 汁 相 當 不 俗 。 J's Gourmet 紅 菜 頭 幼 條 麵 $52(J's Garden )
3 h/ g$ ^# n; e公仔箱論壇公仔箱論壇! F! v7 D0 M& ^8 X
9 B0 P2 k; n9 |9 y1 m- P這 款 澳 洲 入 口 的 有 機 紅 菜 頭 脆 片 ， 加 了 海 鹽 調 味 ， 是 我 讀 雜 誌 時 的 健 康 零 食 。 Absolute Organic 紅 菜 頭 片 $34(great)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 A6 c, [9 @' t# |. i
tvb now,tvbnow,bttvb0 C' Y% _1 P- C" O
能 吃 的 天 然 護 膚 品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# E: f$ F5 L( q7 Q
中 國 人 很 少 吃 紅 菜 頭 ， 不 過 老 外 吃 紅 菜 頭 像 吃 薯 仔 一 樣 很 家 常 ， 多 用 來 煲 湯 、 做 沙 律 ， 那 些 一 片 片 紫 紅 色 的 ， 便 是 紅 菜 頭 了 。
3 D- i& Q6 B+ U$ v- y+ s
$ S y9 }* e+ B( `os.tvboxnow.com近年 紅 菜 頭 在 本 地 也 愈 來 愈 普 遍 ， 很 多 街 市 也 有 得 賣 ， 連 超 市 也 不 時 發 現 紅 菜 頭 脆 片、 紅 菜 頭 意 大 利 麵 條 ， 一 些 有 機 蔬 果 店 更 有 新 鮮 即 榨 的 紅 菜 頭 汁 。 os.tvboxnow.com- y4 W3 {- E/ Q' Y8 \3 T' m4 l
v" U: c6 o7 r! d6 Gos.tvboxnow.com紅 菜 頭 很有 營 養 ， 它 所 含 的 鐵 質 在 蔬 菜 中 數 一 數 二 ， 補 血 養 顏 ， 多 吃 面 色 紅 潤 ， 而 且 葉 酸 豐富 ， 又 高 纖 ， 吃 了 能 促 進 腸 胃 蠕 動 ， 大 多 城 市 人 都 有 的 消 化 不 良 、 便 秘 等 毛 病 也 能改 善 得 到 ； 它 還 有 更 厲 害 的 茄 紅 素 ， 是 皮 膚 抗 氧 化 的 極 品 ， 美 白 效 果 極 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 b/ y0 f' Q+ q
+ Z4 j' P- L+ D( s' H" i* x/ C& [
怪 不 得 台 灣 人 打 趣 說 ， 紅 菜 頭 是 女 生 不 能 不 吃 的 「 天 然 護 膚 品 」 ， 比 敷 面 膜 更 能 留 住 青 春 ！
0 g8 j, z) d2 A3 o
4 l: r B1 `/ N4 j2 b/ ^) q看 歌 星 Mariah Carey ， 女 人 四 十 依 然 皮 膚 白 滑 ， 也 是 多 得 一 星 期 三 日 吃 紅 菜 頭 之 故 。
3 p) Z( Y C& i. k9 l0 p$ \% jtvb now,tvbnow,bttvb
) s7 T! K0 h b/ m' U, Btvb now,tvbnow,bttvb百 搭 易 煮
6 a" G! Q1 i2 e' m4 P9 ?: T公仔箱論壇吃 過 紅 菜 頭 的 人 ， 也 會 覺 得 它 的 質 感 像 蘿 蔔 ， 但 味 道 就 甜 得 多 ， 還 帶 點 獨 特 的 草 青 味 。 懂 得 煮 的 話 ， 這 朕 草 青 味 其 實 很 清 香 呢 ！
2 z+ K% x7 {, f9 @. kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 K7 y. [8 Y% k
我 在 徐 蒝 的 餐 廳 便 吃 過 很 惹 味 的 紅 菜 頭 酸 菜 ， 她 用 日 本 米 醋 醃 紅 菜 頭 ， 酸 酸 甜 甜 ， 所 以 買 了 一 瓶 回 家 ， 每 次 也 舀 些 少 拌 麵 吃 。 0 k% r$ t7 c0 J# @) ]# | ]# T' R
os.tvboxnow.com' I: w2 B9 k3 t8 V% I2 o. }. g5 F
在 家 煮 紅 菜 頭 ， 最 簡 單 的 做 法 ， 莫 過 於 煲 個 健 康 雜 菜 湯 。
! U+ J$ d& ?+ c! z4 B8 [2 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M5 r8 P% W; g! D9 n. j
一 個 紅 菜 頭 ， 加 兩 隻 番 茄 、 幾 條 甘 筍 和 半 個 洋 葱 ， 煲 兩 個 鐘 便 成 。 os.tvboxnow.com8 @; I" x" ?5 {: `7 i
- K: D6 ~' c7 z& ^. e4 M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 這 是 類 似 正 宗 羅 宋 湯 的 做 法 ， 只 是 港 式 羅 宋 湯 用 茄 膏 取 代 紅 菜 頭 吧 了 。 os.tvboxnow.com& }+ f: f2 w- K; b w
) c# q' _4 L3 v: P7 n7 O6 b0 b! T/ d$ K
用 紅 菜 頭 煲 湯 味 道 清 甜 ， 湯 底 一 片 桃 紅 很 討 好 ， 當 減 肥 菜 湯 ， 間 中 飲 幾 日 ， 清 清 腸 胃 也 不 錯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& A& B8 u1 R' A4 H- {
0 h; P" A- C) ^* ktvb now,tvbnow,bttvb至於 我 最 愛 的 吃 法 ， 就 是 把 紅 菜 頭 洗 淨 去 皮 切 薄 片 ， 清 蒸 15 分 鐘 ， 雪 凍 後 ， 加 個 西柚 ， 淋 一 點 沙 律 酸 醋 dressing ， 天 氣 悶 熱 吃 ， 十 分 開 胃 ； 加 點 檸 檬 皮 ， 味 道 更 清新 。
4 h; D! [1 f' g' Q& C! M公仔箱論壇, U" Y2 A4 D' `( Q
由 葉 到 根 也 要 吃( w( _* x1 N! u7 D/ a7 f8 I
至 於 買 紅 菜 頭 也 有 些 竅 妙 ， 最 好 揀 有 葉 的 ， 一 來 看 葉 便 知 是 否 新 鮮 ， 事 關 紅 菜 頭 被 收 割 下 來 ， 葉 很 快 便 枯 謝 ， 所 以 菜 販 通 常 割 了 葉 才 賣 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 w; J) u4 z; ~1 P. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# z J* U& N1 a% ?
二 來 ， 它 的 葉 很 有 營 養 ， 不 吃 太 浪 費 了 。 ) ~% L" I* V+ N9 _6 Q- a
# {: }/ d3 p( W. H7 D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把 摘 下 來 的 菜 葉 滾 瘦 肉 湯 或 炒 雜 菜 ， 口 感 一 如 菠 菜 ； 用 來 煲 水 當 茶 飲 ， 是 補 血 排 毒 的 飲 品 ， 大 可 帶 一 壺 返 公 司 慢 慢 喝 。 ! d1 Y2 p' t% H9 P3 E9 P7 u
公仔箱論壇3 W" T6 z5 v3 [! s" b
要 買 有 葉 的 紅 菜 頭 ， 可 去 有 機 蔬 果 店 或 直 接 向 有 機 農 場 訂 購 ； 沙 田 的 一 田 超 市 、 灣 仔 菜 菜 子 也 有 售 ， 而 且 用 保 鮮 袋 包 好 ， 新 鮮 又 乾 淨 。 os.tvboxnow.com& D2 @& y1 h% H
3 n3 ~! B0 k* T7 P& jos.tvboxnow.com順 帶 一 提 ， 奉 勸 別 穿 心 愛 的 （ 或 貴 價 的 ） 白 色 衣 服 來 切 紅 菜 頭 ， 因 為 它 的 汁 液 濃 得 像 血 水 ， 隨 時 濺 得 白 衣 一 撻 撻 紫 紅 色 。
7 w3 o5 m9 ], S, j: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: t1 N$ e) z6 y- v0 h# X
如 果 雙 手 染 到 大 紅 大 紫 ， 也 不 用 怕 ， 切 片 檸 檬 擦 擦 便 一 乾 二 淨 了 。
. y) |$ u8 w o/ F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \2 V, N4 i1 g+ D8 D6 h; r; e! qSHOP LIST
/ c' w6 e) Q7 P0 J/ [tvb now,tvbnow,bttvb菜 菜 子 / 灣 仔 灣 仔 道 尚 翹 峰 地 鋪
! J5 R' j: E7 [* x& B, K. f徐 蒝 野 家 菜 / 上 環 普 慶 坊
. @8 W( Y( W8 I/ wcity'super / 銅 鑼 灣 時 代 廣 場
, U- _' b7 [4 \1 E8 rgreat / 金 鐘 太 古 廣 場 二 期 地 庫公仔箱論壇- I, `/ Q3 p& g
J's Garden / 上 環 蘇 杭 街 公仔箱論壇% Z+ k$ j; x1 U: t$ n
公仔箱論壇: \: M# T7 w2 S4 {; I' e
|
發表於 2009-6-8 02:03 PM
| 