 os.tvboxnow.com0 Y& {. }6 b# Z
' R3 M' n/ } [+ Eos.tvboxnow.com 3 X" x. ]! ` W' ?/ p* _. w
3 v. O* }7 B: X. |: c
材 料
0 O: r( X1 Y) I0 Uos.tvboxnow.com鯪 魚 肉 ： 150 克
S# `. G: c0 ?' a9 otvb now,tvbnow,bttvb7 w5 X; _( @& z" c. G" v
鯪 魚 肉 調 味 料 ： ' v) P$ K0 E% _9 j3 ]+ s
鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C( H! t- E. ^3 s. R0 P
生 粉 ： 1/2 茶 匙
. I7 l6 ^6 _7 C公仔箱論壇半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克 os.tvboxnow.com e' x/ \/ S2 i4 P+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# L4 F9 |/ V
豬 肉 調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb+ K' S0 x* {; I5 q/ `8 b7 s
生 抽 ： 1 茶 匙 os.tvboxnow.com+ S& W7 w) w' R2 `- }
鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 y- k: t+ f" J9 H1 w
生 粉 ： 1/2 茶 匙
7 K7 x& S' _1 ^3 b2 A" M) D. l' mos.tvboxnow.com麻 油 ： 1/2 茶 匙
6 I$ W( `# h+ E) G2 W& Y- E4 a) Htvb now,tvbnow,bttvb
9 J0 e) {# n" o0 {9 N1 e& H: Otvb now,tvbnow,bttvb蝦 米 ： 1/4 杯
; B4 f$ p0 k; W; s* n: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 ： 3 隻
# a! q$ O, N0 a4 k% |4 I2 F. R公仔箱論壇葱 ： 1 棵 ， 切 粒 ( B V- e! `+ c8 \+ L7 q& c$ K
豆 腐 卜 ： 12 個 tvb now,tvbnow,bttvb! G; y, {0 d3 C2 J, W
生 粉 ： 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m `7 h- x, d' o+ ? x
油 ： 2 湯 匙
0 ]# Y, ^+ S2 htvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 ： 750 克
. r, x [8 w6 c2 o公仔箱論壇薑 ： 3 片
2 X' n( O9 p$ r$ v0 P& T, m4 Z雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! i( r% x: Q* Q: h" u7 B3 r
生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙 + U9 y+ V8 x: O+ _1 Z0 p
鹽 ： 適 量
9 n# [6 G9 P9 s: Q4 N- m3 ^
$ q( ?7 h! N5 `! w( ~$ `& W! Uos.tvboxnow.com
u* |) f8 u5 q6 j: T! Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ A3 A. }, s) ?6 W. K! [
9 [& j5 P% }! Y" ]' J6 y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)tvb now,tvbnow,bttvb. P E$ m+ ?: |# T% B' ?. v$ k
 os.tvboxnow.com3 Z: l) W0 F1 l5 `" N
tvb now,tvbnow,bttvb5 L& m+ C! L- q2 f) B' W( ^) ]
(2)
% Q! Q1 F1 |% s+ o6 X8 g5 ~公仔箱論壇 " `! T! I. t) k, u. w/ O) W% B
1 K/ H6 q% ^7 I- s4 eos.tvboxnow.com(3)os.tvboxnow.com+ E- _' k' j* E; m( l) Y/ a
# e% V2 X$ b7 e: L2 z6 w
2 ]3 [% @3 a Z" V6 R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)
* d; @/ Z. G( C }( r' Jtvb now,tvbnow,bttvb 4 K3 {0 x3 @7 Z. U' S" ^6 N
+ G+ S5 R. ? b. @1 b5 @4 j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* y6 f% J" Z9 s+ |2 m5 J! G/ o
2 C' R6 X1 w1 m% _' k/ r& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) }$ L8 S5 h3 s! Q6 G" A7 A1 ~
(6)公仔箱論壇' C; z) g' w3 i7 z. r+ f& M0 \
準 備
& m/ l' ~. d$ _1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。
( B9 H; C/ \: o- A5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。
( z' }) f0 q7 D2 K1 Z& [( Y# l, W3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。
/ h* x2 \2 Z6 t0 X9 W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。 os.tvboxnow.com4 N) \' b# Z3 I: n) d
5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。
7 M" k$ c4 D5 \( k& V+ Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ ?+ L# J/ L4 R$ E
2 I6 j0 f8 C# w(7)
8 ] }; U3 H# l3 w- wos.tvboxnow.com
3 b" ^; Z4 z7 [5 z7 F4 C! j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb(8)os.tvboxnow.com1 T( k {, k1 g7 ^
3 C" o s; v+ v q4 J豆 腐 卜 瓤 餡 法tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. ?5 q$ u- r8 f
1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。 公仔箱論壇2 P$ @! K& [9 a o0 U, P. c
2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C6 }. K2 n F! ~1 I7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ r0 ?0 F: Y, _9 W
 os.tvboxnow.com) A. z |, ?- U9 v* F
(9)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# s7 y" p* q" i9 x( g3 l$ d
. W. \; {2 A4 l7 N! e(10)
, r+ B1 j& C! n- Q% Y, C* Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 Y: h' S) m8 f1 q8 `
(11)os.tvboxnow.com& H1 E3 o0 M" {% L0 e! J6 v
 公仔箱論壇" \7 g! ^$ h% \+ ]5 q* I3 C" O D
(12)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 o5 K& l, b
; ?, m* u; @) M% q6 ] T公仔箱論壇燜 法
6 S4 o/ P& \3 O3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。
$ U; e0 T5 Y/ g2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。
5 k6 `( m2 D# K N% ]# M7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 z& z4 g# J( Z/ h$ G7 m) P
|
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 