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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 / B9 I: r+ X. p) J1 }: |2 Y8 d5 j
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化
* J& H3 u* c4 rtvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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/ R5 [7 o1 k$ N+ g4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
; c5 o$ _% o7 _' L- q糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 tvb now,tvbnow,bttvb% o: x$ r3 s7 g& t
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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4 s" a& S" K n3 ?, M: y% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& o, i7 D. t( P6 s4 Q
金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
5 y& Z. B* m, K: g, |$ r9 b. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% g' E" j, X( H5 O
咖 喱 和 風 糉 6 a. D8 {; P m! }/ H$ Z/ \
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。tvb now,tvbnow,bttvb# @' @2 \" V( `* R; q1 |& d
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* |8 \# k7 i# ]4 m公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
& e4 J: r# E1 ~9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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6 q H+ c( G; A6 r8 N' n1 P3 {北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 公仔箱論壇, r6 u7 v5 Q1 o5 ?" X$ w4 Y& X9 U
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。os.tvboxnow.com `+ A. I+ k- F- ~9 j3 l
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3 m8 _. V4 L y4 o+ a蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻" p: B2 F! d$ _/ b, b# w: D
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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) a: ^9 U0 p3 Ltvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） tvb now,tvbnow,bttvb2 m& e6 O# D( L- L$ P1 V/ R
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矜 貴 品 糉 燕 窩
1 Q/ _2 U) ? Y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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! u( _( C) _" x2 |. B5 ]; Q1 sos.tvboxnow.com龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） 公仔箱論壇1 N' V7 o. _. v1 S+ w! x; }
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G. f5 y' I. ?+ X8 m
2 Z# y; `: a+ t, O( U! k4 ttvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚公仔箱論壇7 w2 t- D+ f" U5 L c8 E2 J# a
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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0 Y! ^& {! E/ M @* i$ C公仔箱論壇滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）公仔箱論壇) k0 W2 ~/ L8 ~+ @ u% S
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! ?8 z% M3 A3 {公仔箱論壇■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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海 參 、 魚 翅公仔箱論壇1 y1 x D: X6 o( Y. \
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb% H8 y: T, p: |0 n
0 n' ?; d8 L9 S/ D, g2 q- F: eos.tvboxnow.com逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb9 a. g* e1 c9 ]: i" g
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K D1 O) x$ h6 S( v
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特 別 品 糉 番 薯) ?; |6 M$ J: Q {
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。' D: o- c& S3 }/ A: z2 B& z
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7 \2 R# S+ B6 ^4 u9 t■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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蟲 草 花
' ?& ]: K! M5 Q藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 7 A4 d, @% k- q: a2 Y- n
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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7 E( C8 A/ m1 ^/ f1 }! k■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 M/ y0 d( ]& V) }
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甘 桔公仔箱論壇9 n+ m, _0 ~0 g, [
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 x9 ]& E8 e" J4 L1 ^6 t! @
( b' L7 k- D$ u6 G翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） 公仔箱論壇+ _7 `8 h; w! {3 S$ n8 k
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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