材料 :
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ I; }3 F' |# }' V" L$ b' X. O0 o
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# c) g% z) a5 k' ]% Q* E$ } 生抽少許
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熟油少許3 y" A0 ]' P) Z w
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4 c" ^: d) p5 B+ {: tos.tvboxnow.com 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘9 | s0 Q9 T: F2 B& I+ ^
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4,洒上生抽,贊熟油即成" O8 z! \+ Q- P* V4 Q
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |