香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
, p7 G: f2 ]! s* O$ v; L7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 B) f5 y: t0 I1 k3 G
煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 z a. W6 v) J
F9 S$ m. K4 y公仔箱論壇炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
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- D' s- ]$ z, ?& |! A' ctvb now,tvbnow,bttvb醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
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& U2 I/ ~4 Q- W2 |% \: \ {! fos.tvboxnow.com在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。
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, A! A A5 n, E8 ~, }- c, s炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。) q0 G+ q0 @8 I
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用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。
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菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。- Y: H( `, ^3 t- A6 a n& U/ Y
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拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
' k- _# x: n( J% w! o! l& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; x- y5 V& {+ B
燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, @: `) c0 a# b7 T! C
, X3 s0 k# f5 v( o- i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! j: D. S* J+ F# I* `
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煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
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