日式肉捲:0 M8 M K9 W/ Z: Z3 [
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙1 s" S9 J1 m, U6 G
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日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, K7 a+ g& {' }, s6 ]) M- h/ e/ K; H
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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, Z# M" u* P: n- p[做法]
5 J B) F' P; R日式肉捲:tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 O% y- s Z$ |+ j2 e# F
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb" g) G- L8 H5 `/ ~
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
+ a7 |) ~/ f* k( O: k2 S3 stvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
7 d4 ?6 \5 I$ r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...' S4 [9 O3 Z: X) f
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日式烤肉醬:" g5 \( Q+ Z7 r2 S4 t; i8 O) j
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
" o; d5 M0 t' O: Q. _( j0 H0 w9 P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 G$ v* j1 d/ {1 J2 I
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
% y! ]% M' y, A4 v; J8 X煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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