一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精
， 描述： 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時.
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h, @* f8 T3 O+ X3 n s6 G將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.公仔箱論壇3 M- w7 [; i7 k7 j' U. |
4 N# m: N' |, g$ Y3 p從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
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以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底. |
發表於 2009-5-10 05:22 PM
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