材料:tvb now,tvbnow,bttvb) S. j- x* P C# Q: W) m
腩排 - 400克
/ _! i6 N4 B+ H. v; A& }os.tvboxnow.com蒜茸 - 1湯匙( B( G5 S7 C% S; a% s& x
白飯 - 3碗
/ A2 F; f) Y; h小棠菜 (切碎) - 200克
: X) I) j6 L* A6 a9 m9 a# k5 B公仔箱論壇
8 M8 H# G; f# m2 P* d公仔箱論壇糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ L" B2 W: Z" o
水 - 1杯
# @9 a- r+ Z0 J) A8 t2 |鎮江醋 - 1/2杯
* d, c8 m: e% T) cos.tvboxnow.com紹興酒 - 1/2杯
- n' X' ]# p; @5 l! Z公仔箱論壇生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% f/ _( X! t% t0 c5 V
老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T A; n) c" Q7 c8 Q9 E
糖 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 i: @" l, |& k& a: z: B
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做法:
( U) l" g" g otvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排斬成7厘米長。1 d. n) I7 E, n( J/ i5 _# J
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
# L) Q% V( t1 j) c5 ros.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
4 e/ |! S) ^& R) D5 t$ d公仔箱論壇4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 ]: N8 k8 j$ N# D& u
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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