Feb-11-2024 _9 G* x: Z: z) |# W% `+ A
) x# } B4 s- [0 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ M$ ?7 M. w) ^5 ^% e
" O8 g4 O5 }7 x% E2 z& G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本報抽驗8個港人常吃水果樣本，結果發現全部除害劑滴滴涕含量超標。
; e" i8 t: M4 F. v3 Jos.tvboxnow.com
! \; A9 g/ O6 R& X本報抽驗 水果拜年送禮 揭提子亦高危
: ]$ p) v, p5 U$ r公仔箱論壇農曆新年期間市民會購買水果作為拜年送禮，惟外表鮮亮的水果背後，或殘餘了對人體有害的農藥。美國有非營利環保組織每年都會公布蔬果農藥殘留排名，當中不少港人愛吃的水果亦榜上有名，除了連皮進食的士多啤梨連續8年蟬聯最多農藥水果之外，本報記者早前走訪全港各區，購買4種港人常吃，可以去皮或連皮食用的水果，交予專家檢測其殘餘除害劑滴滴涕（DDT）含量，結果發現全部樣本超標，當中蘋果含量最高，最多超標12倍，而通常連皮進食的提子，亦超標2.2倍。醫生指，長期吸入滴滴涕會影響神經系統、肝及腎，亦會影響生殖系統導致不育，市民需加倍留意。專家建議進食前可移除水果皮，若水果必須連皮進食，則可用鹽水浸泡約15分鐘，可有效去除農藥，進食時會較安心。
* G; g' ^! j6 H" g& ios.tvboxnow.com
9 R$ i! w$ h: o$ d$ y5 w% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。母乳除害劑含量 港較其他地區高公仔箱論壇; ]6 C. P9 i; H- |. ~
根據《食物內除害劑殘餘規例》（第132CM章），除害劑滴滴涕在水果中的最高再殘餘限量為0.05毫克/公斤（0.05ppm）， 與食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量標準相若。滴滴涕是一種曾廣為使用的廣譜除害劑，雖然香港、內地和許多其他國家已在農務中停用滴滴涕多年，惟其殘留仍存留於環境中，因此難免一些植物和動物內仍有微量這種物質，更有研究顯示，香港授乳母親的乳汁樣本較其他國家或地區滴滴涕含量偏高，故香港市民攝取滴滴涕對健康的潛在影響備受關注。
; ?0 X4 l* f0 _$ e9 g# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ q8 G) E7 d B
香印小黑提鴨梨水蜜桃 無一幸免公仔箱論壇( j! S; ]& J' v0 O& m2 C: K
本報記者近日走訪大埔、深水埗、太子及長沙灣等多個街市及水果店，購買4種水果，分別為蘋果、提子、梨及桃共8個樣本，交由專家檢測其殘餘除害劑滴滴涕含量。結果發現，全部樣本的滴滴涕含量都超標，幅度介乎1.4至12倍不等（詳見表），超標最多的是購自長沙灣水果檔，聲稱來自內地的富士蘋果（樣本四），次高樣本都屬內地富士蘋果（樣本三），購自大埔，超標9.2倍。而通常連皮吃的提子，兩個樣本分別超標1.4倍及2.2倍。tvb now,tvbnow,bttvb k$ D- r# {' _4 {* o2 a4 e' G- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 l* q3 ]* \. ]9 u/ N
滴滴涕難排走 可癡呆症未老先衰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 c. Y9 H2 o. K4 }* B" n
滴滴涕會對神經系統造成急性影響，有報告指部分人一次攝取滴滴涕的劑量，按每公斤體重計算達10毫克（10ppm）便可致病，達16ppm或以上便可出現抽搐。家庭醫生關嘉美指，滴滴涕會影響神經系統、肝及腎以至生殖系統導致不育，而中毒症狀包括嘔吐、發冷及抽搐等，最令人憂慮的是滴滴涕一旦被人體吸收就難以排走，部分人更會出現老人癡呆及柏金遜症等未老先衰現象，不排除與人體長期積聚毒素有關。公仔箱論壇% C1 N* ?2 K% E4 u5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 a `. ?+ ~* h. R0 X
環境科學學人梁浩文指，水果本身有甜味及含有酯（ester），容易吸引昆蟲食用而導致水果表面凹凸不平，影響銷售價值，故一般都會在水果表面噴灑農藥防蟲蛀，導致許多農藥殘留在水果表面。tvb now,tvbnow,bttvb) o7 r* p# s) J
8 G1 P& }( s; G1 o5 K( H# R
這些殘餘農藥在水果表面不會分解，也不會因時間而減少，故連皮進食的水果會有較大風險吸入殘餘農藥，建議進食前可移除水果皮，此做法可減低攝入殘餘農藥風險，若水果必須連皮進食（如士多啤梨），則可用鹽水浸泡約15分鐘，可有效除去農藥，較安心進食。os.tvboxnow.com, @+ N- f# w0 n
食安中心發言人指，去年1月至今年11月，食安中心共抽取超過6,150個水果及其製品樣本進行除害劑殘餘檢測，包括約400個樣本作滴滴涕檢測，未有檢出不合格滴滴涕樣本。% n; A0 s1 p* u
; f8 r$ A4 k) b ; z |& n/ S9 k
水果含豐富纖維及營養，惟普遍殘餘農藥，市民食用前需徹底洗乾淨。（設計圖片）
3 v' G7 N4 V2 d* }9 E. |! |
' @; ~. q& R+ _) |
6 |/ w0 L( R& j: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔：水果鮮亮的外皮，或存有殘餘農藥的隱憂。公仔箱論壇% L9 F5 T" w8 p2 Z' K: ?& i
# M$ F( w3 g: | _: ros.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- W1 k+ W/ T4 O3 V4 {
各水果樣本殘餘農藥檢測結果3 O) A, c: E* _+ [8 {1 _# z/ K& p
tvb now,tvbnow,bttvb) F- r2 c; h, x) \
. f: p4 z7 p& B: a+ k深水埗：部分樣本購自深水埗的水果店。 |
發表於 2024-2-11 09:01 AM
| 
