材料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 B- y$ k/ a) G" Z2 [7 Z" ]
醃雞料﹕
6 @' }8 o( Z9 m$ \" @tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉 ４件5 |9 s& d4 G R2 A* R$ D9 l: P
蒜茸 ２湯匙3 b7 K, r7 S+ Q3 w: g" i5 T9 |6 g
. u9 w! Z5 s2 q! d" _( b; itvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕; R$ @( t& W2 c8 `0 I( {
橄欖油 １/４杯
. q- v1 U' t# h% M- S麵包 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 k( G& t& u( w; f6 v: i% G) |' [
Parmesan Cheese粉 １/４杯 T7 z" l# L& J6 h0 Q
糖 １/２茶匙
y3 l' C: p+ P8 X$ C, p9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d' M! n/ i2 i% T
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; U" J# q$ I1 X$ D4 z1 B, `
Basil碎 適量
- I' [. ?) Y0 c公仔箱論壇蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. S% O+ f, z! J8 c4 j
+ e3 m, z# \6 t7 j1 ]7 t做法﹕
5 o7 M; k% B3 [/ f公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb3 n) ^- ]( C( e. m
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘1 M. {/ M0 }8 d/ {! L( U, `5 [9 B
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
9 w4 F& w+ @9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
3 X0 g7 L8 i0 S1 c& b ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇' N0 }3 W$ z9 K1 W. q" t
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
% |6 ]) J) e4 Dos.tvboxnow.com將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止2 s+ W, k- N+ K2 v/ r# T# r5 H
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公仔箱論壇# V+ g' |6 N) N0 Y
*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗os.tvboxnow.com& U2 R, O: [3 I( L. B7 w9 l
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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