鮮奶 - 500毫升
6 P9 _% A# D% o8 h ?+ ~( Ros.tvboxnow.com蛋白 - 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 S z9 K9 M2 l
薑汁 - 2湯匙
* L, s5 L/ I+ F7 X5 E2 @: r9 P公仔箱論壇
( Y7 O& @! `$ ?! o7 _; V公仔箱論壇5 d. X$ v' r* u, n4 {% H- @5 j# ~
做法:
3 ^; j) X! [$ m# h) y9 T1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。tvb now,tvbnow,bttvb) z( {( f+ R! M X- N: |
2. 鮮奶加熱。
2 M1 Q8 e8 y5 S9 E% F6 L, }公仔箱論壇3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 J" e: Z# J' f2 o( a# f
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2007-3-4 03:30 AM
| 
