材料：
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( a1 q/ P9 P0 kos.tvboxnow.com牛柳扒200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 B! Y* h& I& B3 y9 E
白菌1隻3 j9 j- H' a$ ]+ d( k; ?' z* I
紅蘿蔔3條
) c, O0 W- ?! I0 \公仔箱論壇大蒜3條/ o" @* s( D; R8 A
毛茄2件
+ Z5 J; K4 o, y4 K3 R4 Nos.tvboxnow.com牛肉汁60克
. [" A* u8 p( a3 r: h: K- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片
7 ?! m; y& w/ q% y6 ]洋蔥茸2茶匙
- j$ G _6 |; h; A+ W' v' C. ]9 x# R公仔箱論壇黑醋1茶匙
" h8 e9 ]) \& N" b; b. v5 atvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙公仔箱論壇- @7 x" p: s6 ~3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ P `) h; N* W% P& _: M* v
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做法：
/ d) {- q I" b& P2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。4 [' p9 v7 D2 o6 Y- X5 C3 H
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
. D) w: c# w; ]6 A5 o' g3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
" W& _/ f' Y+ \/ T5 V" v4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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