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[健康資訊] 七种食物美味但有毒

  每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。
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  c9 E' S# `1 m9 x% Y  1、寿司。
" t; J- L, B# p7 aos.tvboxnow.com  危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
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  解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
7 V  [7 t8 g# X% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d% y( ^1 D1 H1 n8 T* j  2、鸡蛋。
* d- [3 x4 B6 c, m/ {$ i7 C  危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。 2 c' _% |7 B! M' u  Y$ I3 ]
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  解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ e/ B& |' ?0 P" X0 e
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  3、牛肉馅。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) g  E$ y' F7 L6 Z6 ]
  危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A! X" @3 h; e# W2 b( N5 l

: O" L8 V. c$ a* y# [0 i公仔箱論壇  解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
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3 C4 Z% G8 n& z- J7 L0 Btvb now,tvbnow,bttvb  4、包装好的绿色蔬菜。
5 j" S: p* e- fos.tvboxnow.com  危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
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# |! @0 S" s) c0 D6 C  解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
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  5、芽菜。
) v) I3 E6 l3 s! o$ t; pos.tvboxnow.com  危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
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  解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。 公仔箱論壇5 W  y# Z' t  _+ h* `

2 K* j- V, Y( @9 x- p) h( V5 N' Z/ Tos.tvboxnow.com  6、生鸡肉。 公仔箱論壇3 H8 R/ A7 ^, Y$ C& A( _4 _) ~* T
  危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
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  解决办法:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
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, @! ~( D/ c3 N! k! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、哈密瓜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 f& A% }: ]2 }
  危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! F4 s6 _/ J' N7 z+ T2 g8 }
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  解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
i never thins this food 有毒tvb now,tvbnow,bttvb1 v' s' ?) n; f
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thank you
谢谢楼主分享,受教!
咁唔應該叫有毒喎
Thank you for sharing.
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