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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: tvb now,tvbnow,bttvb. G! O# y5 U% ^
牛柳8襾(8件) % Z; K: Z% f0 s
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb& |7 b& \) p' _2 [  Y, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 a' Z! J6 t9 F+ B+ |) o
蒜茸蛋液: os.tvboxnow.com: `& D$ H& j! _
蒜茸2粒 公仔箱論壇6 V6 F+ U6 W! P
蛋2隻
- Z: [/ a  y# V$ V! |0 Fos.tvboxnow.com雞粉半茶匙 os.tvboxnow.com7 H( }3 W) A+ N$ o: y8 ?
鹽1/4茶匙
( X$ q; L/ q* V6 @: F0 G3 y9 ~胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p/ ^3 b1 y0 k% n0 P. r. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 n6 s* P/ N3 i1 G
麵包糠料: 4 x# x, D% b* \/ r" P/ a; ~
洋芫荽碎4湯匙
) T9 W8 z6 ^1 x+ N: w百里香半茶匙
7 w0 v! d3 M" m7 ^' Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb  ^  N4 K* ~; r( u& X$ y1 i( }) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 \; d7 t& k3 x# O- Z9 Y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ A, g3 v& `) e" N
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 3 {% Z* w" l( c
2.煙肉煎香
* ~9 O) }2 Y5 p+ h% Fos.tvboxnow.com3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb' z5 o. c' T! z1 @3 d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇. W5 s9 |2 Z0 B. G
5.落鑊中火炸熟
+ ]- S6 _4 G# l& V, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
7 }+ \& w8 n* W4 y/ M& K牛肉(碎) 3至4襾
, d) [' }! Y# c' R板豆腐 3至4件& Y' b' ]+ ]! C6 m8 K7 {; D
冬菜 3湯匙
9 |+ Y8 Y: O) {7 U3 v' F蒜茸 2粒os.tvboxnow.com5 ?: b# P2 Y1 k6 g% {
蔥 適量/ T$ ?4 ?% |/ m& C2 l
公仔箱論壇" q: _' G7 ?" Y+ @
醃料(牛肉)：os.tvboxnow.com7 k# e% B) d) R
生粉 1茶匙
+ i8 E2 }0 C4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
8 M9 C( B1 R" z8 Q- }4 n) T生抽 2茶匙
! A+ N6 c4 Q' qos.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許
- E' ^2 [+ }! H' i# Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙- j+ l0 i" B, B
公仔箱論壇* w# t# R8 m& o
汁料：9 R- l5 ~# |& \
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- q3 G  b% E$ j* x
生抽、老抽 各半湯匙
$ s  k' b" S: h/ P$ M% Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇' ]; X4 X8 @, {, Y
糖 1茶匙公仔箱論壇5 ?- _1 v, V" W9 r

1 e7 J" H8 r: z- t9 Z% l做法：% [* i8 z, C  p* W
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
$ X( |# e' ]% F( \9 z公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟0 d( T7 k0 }, W' F% d/ ]3 ~
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料:
1 s4 {* X3 j# o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙0 Y9 b" \8 Z- X4 e/ y9 _
美國雞腿2支切段7 |/ Q6 M1 I, d; m: I8 f
薑片2片
9 ^+ }0 K- ~& k. C! m4 m& c公仔箱論壇米酒適量  
* w2 T" R) i' o6 bos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! a5 g, y. ~5 Z
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 n  W# a" K
火腿肉 2支
$ i( C! ]4 f5 t6 J, ~6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個os.tvboxnow.com% N9 f5 G& q- y! N2 L# }
蝦仁 100克
  i, N# P( f0 Z7 i, X: o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個公仔箱論壇' ?* L2 {, s. D. c) i; v. _) ^+ P
黃椒 １個. Q  @# o$ [/ C1 r2 C( P
紅椒 １個
4 U+ K0 u" K. p. P% v2 y當季水果 適量& u/ w+ c& I4 Y3 X+ @7 |" |, n  z9 I
青江菜 4朵
. p7 ^8 q) G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙os.tvboxnow.com5 B. C9 ]7 q; h% h
糖 2茶匙) F; s$ R% u; a' K# t2 C; @1 U+ N
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ V2 r' M% A) e3 p
胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇3 Z" M: U/ O1 n1 J" {
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# g1 u% {* _! ?* T+ J
味琳 少許   
2 F- ^' A: g4 P+ ktvb now,tvbnow,bttvb做法: + H* m* s% j- N* o
1.將所有調味料做成調味醬汁。: j3 Q+ m, P5 P# W" E
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
7 b; c' h7 J- E7 x2 G0 ]豬肝 1-2個- K' D9 x. ~3 G* P
洋蔥 1個
6 I& d0 b0 ~. i$ g) eos.tvboxnow.com蔥
7 |* V; H/ Y) qos.tvboxnow.com薑
/ X" K- V' p3 w! V' j1 Fos.tvboxnow.com植物油
& \3 O) H0 b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 q" ?* W( s& j2 s' z
醬油
3 E9 G, z; U5 x# T6 x胡椒粉
- e. @; [* ?: ]4 R8 j8 }糖
" N% z$ B3 ?6 x$ J& ^os.tvboxnow.com米酒" Y- y# A9 i: b
味精
- f, H& E: K5 R2 s0 t9 r" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 os.tvboxnow.com4 Y3 F4 N* U- H  A& w
做法: 8 T- p4 j: r' ~( v, C
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
2 B8 Q  F. z3 Y+ H7 I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
0 f: d$ F$ Y4 k, t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% T) |! q7 t; p# t& v* ^0 K
花枝丸6顆os.tvboxnow.com! |* w) T  E* `5 O
雞骨高湯3碗os.tvboxnow.com! A" u0 u( _! v& Q
鹽1匙* D, R( k) W9 z+ F. g
芹菜1根切末   
" p, _; B7 r- X4 ^/ C$ [ 做法:: ^. i; q0 x% `; m$ _0 i5 i$ X
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇& u/ }3 s  _4 E6 d
1/2 杯清湯
! g- u$ G) j) A/ n3 G. A) Y2 隻指天椒   G  E+ y2 M2 `9 C- h0 ~
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb6 }& }/ n% Z( d/ p  k# p3 p
2 湯匙荵粒
8 Y& e  h8 {# i; Y+ ]os.tvboxnow.com2 湯匙紹酒
- U3 S8 p0 Z9 G) i; E1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com$ y" a7 Y. n" y' O/ u
1 茶匙辣椒醬
, a% `! i' O( utvb now,tvbnow,bttvb0 u- |6 M8 @# t
調味料 : 1/2 茶匙鹽
6 H  j( P- c8 Y( ^( i/ `! ^os.tvboxnow.com1 茶匙糖 % w: w+ \* _* |. z! u
1 茶匙生抽
( h1 X6 I- t1 A# f公仔箱論壇1 茶匙雞粉
+ _% ]" v! S. k' _! m" k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" M7 e6 `4 F5 |- T- ?
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 os.tvboxnow.com8 z* x+ N9 r/ Q4 k; p# Y
(2) 指天椒洗淨切粒。 os.tvboxnow.com! ]" }1 `( C2 h1 \4 o
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 |0 e# f- {1 t0 q
瓣醬及辣椒醬拌勻。 4 j+ e* i! t# V: S/ o# A3 a
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K( Y" y8 }  e0 T' r# c
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, @0 c0 a9 o, M$ c7 O
荵花即成。
) v: Z: E( `0 e1 F  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ], n& P8 I3 g6 P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  f/ d+ O# I' J5 p1 Z7 [  b
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
8 {4 E8 Y' ^% _7 _十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! x) m2 t6 l* u: K
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

節瓜煮粉絲

材料os.tvboxnow.com$ M- m  C9 F' M9 w7 e/ [8 c
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
& S8 k& s2 w7 W- J粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com) ~' W, ~+ y+ L% k7 p( a& j  E3 E- M
蝦米 - 20克，浸軟
) c$ m9 b% ~1 ~; D蒜茸 - 1大匙 9 m0 H7 S# D' [2 T# f
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
# M- L' _- Z3 s* ^" r公仔箱論壇2 V. l7 q9 a* m9 R. g/ j) ~6 S) k
做法:公仔箱論壇9 O7 O5 _! ?, s6 e% J; m
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
8 ]2 @! O! d) s1 M. Q4 |os.tvboxnow.com2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 * U- `! \! G2 ~. }1 V
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 . d% a  r& G  T
4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇0 a- M: H; K5 Y8 `4 N  F: E. v- Q
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
: f3 p3 z) A# E6 |, wtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料# H) T7 R% _5 s! Q6 g
鯇魚 - 1000克
/ O  l9 w" {/ q7 D4 l" ^* ]! Q薑未 - 5克
0 M/ A7 h+ K( |7 D& k2 v; y# w調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: q5 Z6 ?6 y3 ], R$ f/ K& M

1 A" A- M8 b2 w& j" p& V  M公仔箱論壇做法:
, U4 n1 K4 d7 C  N- K; f8 }公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 R" v) l  M' W: y
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 os.tvboxnow.com5 f3 G$ m8 x/ k0 A
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
# S  c& |& O- ~3 a! ?1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
  _5 }) P! g1 ~  \tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇7 R# l/ j; T6 Z1 J( Z  j& }
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 . f9 @3 j) E( Q, t$ F
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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42#
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
8 j8 n  |5 y& A, w" B# ^; ftvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
3 {. j& E3 a1 c8 o瘦肉 - 250克 4 O: E+ Q; y/ |
靈芝 - 10克 ! f4 q6 \  H) t6 ^8 u7 a
金霍斛 - 10克 os.tvboxnow.com# t5 S1 ~/ U( X2 }$ f1 F
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇8 C) P+ Q- D, h1 h, N
山楂 - 30克
( e& p6 k' I. @7 ]& Atvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 3 u9 i+ [; c6 g9 q% p0 ]
調味料 - 鹽1大匙
8 y( ^0 V3 ~7 [% f9 p7 u, X4 V做法:
* k! Q" k/ R% n5 A  Ros.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ H) A/ S9 ~: J7 g( f
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
% w" F  K& c, Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
- c6 X5 }! p5 n" r6 `0 }os.tvboxnow.com4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 P- v6 J  K9 s/ @% G
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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