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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
  d' z, R/ u! b+ J0 c" q公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
9 o# O6 Y& X' p& l煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) N; T* Y$ X

2 }% G/ |, ?, y" a+ h% stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸蛋液:
; K. ]9 o( m- uos.tvboxnow.com蒜茸2粒
$ d2 U% Z2 t: o  n" `$ O蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 t( c' \9 u: K4 T) N) N8 K
雞粉半茶匙 $ K( E, z! Z/ O' @8 S
鹽1/4茶匙
  O2 P% l: u  @; N! _胡椒粉半茶匙 os.tvboxnow.com" L# h5 z% b4 F9 ~# T+ v! k  M

6 i9 g1 b' f" V" \: \麵包糠料: os.tvboxnow.com* D) C) b2 M& `# S9 g8 i; \) y
洋芫荽碎4湯匙
1 i5 C' _9 ?2 L0 J/ M& I百里香半茶匙
# Z7 U1 O8 j$ x) v6 _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠
: h- @5 Q: z. ^' `公仔箱論壇
0 v# p. k  C" F% H$ q# f2 O公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  B+ d1 L0 @  G0 |
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5 D. b7 e1 X$ P% u9 {' _
2.煙肉煎香 os.tvboxnow.com! N; I& j( v1 S* H  J
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
4 m! K1 T; y' _4 j8 z5 m4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料os.tvboxnow.com2 j6 _$ }, Z6 `& j! _: _
5.落鑊中火炸熟os.tvboxnow.com; A+ B. n! G$ D$ W. H& q
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
) n* m. t+ W6 \* Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
; Y: z; A* s# r公仔箱論壇板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. s! l. n8 }* U) Q) T
冬菜 3湯匙
) h6 C0 A( w+ V5 T. y1 L蒜茸 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 m& V2 Q  p4 z
蔥 適量
! O& z9 a* Q, p( Z9 M+ K/ F
0 [) e6 [( ^( L$ @: K醃料(牛肉)：
3 Q9 k5 b& j( W8 b+ J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e# K8 G: h1 G1 q
水、油 各適量os.tvboxnow.com1 o: [/ ?9 {4 E
生抽 2茶匙
/ a( j$ g/ b; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
! t. g/ i  N0 b2 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙7 i% s" x5 m) d; ~) q5 K; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ O) h" M0 S3 O4 {8 F
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 X: F+ e: k1 z
水 3/4杯os.tvboxnow.com- p# h+ Q+ `: m; K
生抽、老抽 各半湯匙
! d# j, \8 n' L( Y( E- `生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 e' |$ H0 _; l; k$ q5 P5 _9 o% ]
糖 1茶匙
& ?( Z  A. [, k" Z% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& D3 g% _% |
做法：
+ P$ P( M6 x" m! S; C& m公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃, |5 s0 ~3 G% l9 C
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟os.tvboxnow.com2 y& l3 m% x6 g! T, d1 ]2 L
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: ) W- t' r) L# G( L2 |) d9 x
麻油1湯匙公仔箱論壇4 h; [" r6 r3 @7 Z1 O4 D/ }
美國雞腿2支切段
; a6 K" m) \! {: R3 B6 E/ r1 ~3 dos.tvboxnow.com薑片2片
) R" Q' a7 L0 A& W% ?米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb# e: Z% m3 H9 ^' L; K  M; ^
做法:公仔箱論壇0 B9 V2 ?% j5 O& y$ `2 p2 i- f
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
- Q4 K, l6 D, Ios.tvboxnow.com火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ u; q: @( V% t, |
大黃瓜 1個os.tvboxnow.com1 d7 w; V# E0 F  L* c
蝦仁 100克os.tvboxnow.com9 p9 \2 |+ ^/ [
青椒 １個
/ c5 ~. ?* @; L0 T1 r黃椒 １個os.tvboxnow.com/ w6 R4 u7 j6 p& }- z5 v3 w
紅椒 １個
/ |$ I2 u# T0 M# k當季水果 適量
% k5 K* r# o+ V+ X6 w" A6 I9 H' n青江菜 4朵
8 Z5 T4 c$ \# ]# r' U0 U, d. N鹽 2茶匙公仔箱論壇3 l  E, q  J8 u2 l4 f
糖 2茶匙
) K6 `) ^- w+ h5 O3 g1 ?  M& `' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許公仔箱論壇8 t. t, Z. E9 C
胡椒粉 1茶匙+ T4 O* H+ d! p4 K* \' e
醋 少許- e3 s2 C! @: W% F
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 `8 r% f2 A
做法:
6 }3 ~" _2 O% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。$ s; v( F2 S5 F8 D- a
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 L' l4 ~8 v
豬肝 1-2個
5 D5 @. w6 X0 F- ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
/ i: b: l  a$ y( Ios.tvboxnow.com蔥2 _  x) Q" Y. ^) f& q* L
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% o0 @& J- \* D% L0 w
植物油
/ u2 k( Y5 e$ S, u& |$ ~+ h太白粉9 R9 K+ f+ K5 q' x; G- _
醬油
7 p- x+ k/ a. E  |$ mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 w* z& T. ]
糖
4 z. Q9 c4 Z2 Cos.tvboxnow.com米酒
: @. W$ S5 r0 Bos.tvboxnow.com味精tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 t; w) m% z" o* |5 B7 T. P
麻油
2 }+ T! u& V/ `0 p3 O4 L8 w: f做法: os.tvboxnow.com' n# l$ K% u# L' a0 M7 `2 Y4 z9 l
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ L5 J  P8 e" \. E- [
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
! N* R6 I. j. p+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
& m9 \: k+ e5 Vos.tvboxnow.com花枝丸6顆' t% O: N. g# }, |9 l
雞骨高湯3碗
, M" w9 m/ A' V8 r- p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙
+ j6 }: e1 d, B! W& y公仔箱論壇芹菜1根切末   3 ?  }: t8 X& Q  s) k5 ]
做法:
$ C/ K3 ?* b9 O- R8 p' Stvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
1 z* l8 S' R! J! {# Bos.tvboxnow.com1/2 杯清湯
' A- @: N  B6 W8 T5 W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
4 p* x$ o- q/ s# _+ s6 [3 O; v$ Sos.tvboxnow.com2 湯匙蒜茸
/ B: q3 L3 T* I! P  y" m7 q2 |" Tos.tvboxnow.com2 湯匙荵粒
+ L- j9 g" _5 G' k2 湯匙紹酒
& t& t8 n6 l( t- k! }3 Ios.tvboxnow.com1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; I# n/ M+ j$ J' y
1 茶匙辣椒醬
  G: C0 v& B9 wtvb now,tvbnow,bttvb
- x5 A6 X! y4 z調味料 : 1/2 茶匙鹽
2 V8 i6 M; y' Z& m! u" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖 . [# Q- V* c% U, l7 B# x# u
1 茶匙生抽 tvb now,tvbnow,bttvb$ E& U8 \7 o! r) Q/ @/ r
1 茶匙雞粉
/ i. O& R- X7 t" atvb now,tvbnow,bttvb2 f' y* X* t" L1 g0 A( \
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 $ K$ Q& M; e4 z6 P0 r+ k$ I
(2) 指天椒洗淨切粒。
( G1 e4 I9 p' L6 a公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& ^6 |& P& ~" z, w* J
瓣醬及辣椒醬拌勻。 / x" X' T) J) o- D' x1 K8 U3 }
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
6 ^* ~1 s  T8 W( I' L) ^os.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 * i+ d# O; T$ n. D6 b* T* K+ w
荵花即成。
/ a. X3 v. L6 d2 y! Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 I4 r4 a( A2 G% T9 ~) q9 ]
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇; o5 {) T" p' N, W, f+ E7 t) ^$ b5 j
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
- k, w2 m- |6 d十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 `  \3 k! g( k: T2 q& P' h
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料
7 r5 A1 T6 c! {6 d' M1 g節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
& ?' J  U* y% O/ u公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 os.tvboxnow.com  h1 q4 O5 h# e  R0 L+ s
蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 x4 B0 t: a. ~4 F
蒜茸 - 1大匙
- @2 ?# V/ S9 |9 f4 n* Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
. c& d* p3 i6 D8 o- c: B. @; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F( H; ^  }& Z/ Y2 e. }! x0 p
做法:
/ {# E) D" E: D5 F  K1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
, h- \" c& U5 o/ {1 i2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, a( z% M( A1 d
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) r! d1 p& d9 [! S
4. 加入蝦米，略炒。
* A1 E/ [7 D- g: ~5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 P( X  o" |/ r
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb, a3 y) \; `) t% N
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {& `7 Z1 o( A' b1 f. z0 @
薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 h' J. W$ H6 y
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
  X' Q+ u1 ?  E4 Q1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! K- T6 {( F* Y+ Q7 L
做法:
4 I; b& G: M6 B+ D8 M: s1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
, ]/ F7 W1 J0 \2 {+ x2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 os.tvboxnow.com7 T0 E9 s! `2 U; m& P
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇* v& L# P5 R7 U% X+ K0 H
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 + p* c# c4 z, h! y2 o6 V$ e
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 l% X0 t/ S  x  {  ]: `  Los.tvboxnow.com6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
/ S, x2 e; n5 W) \2 W! k5 z8 t' y9 Eos.tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
# s, U% d% J! o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克
0 Q7 R0 r  Z& d7 `4 m, ^tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
. s4 m% `: D4 e5 R( D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
* e+ ]2 Z; l8 h8 ^2 ~. p. w金霍斛 - 10克
9 r3 ]5 D0 r# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb  `) q0 O/ V' P% h% O3 l( |8 T
山楂 - 30克
- }4 S) K& m" @8 @! F金華火腿肉 - 10克切粒
- k3 E; ]* n, v* _, {tvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
9 k. S# N& C0 v- i+ r) ?公仔箱論壇做法:
" w) O0 T1 n- p; p% X& P1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 E, a; z6 V2 @* n& j9 o
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 ( e* n' m( R9 W/ e
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 n. _, U  D
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 ( L! f' C+ i& R7 T/ y0 K$ D
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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