材料:
& P3 `# @5 F$ H牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇, R# d/ V r! S; J
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb: H. |3 |8 g, `- E7 O
冬菜 3湯匙
7 [/ x% ~2 ~) t蒜茸 2粒3 ~6 P6 l% I6 y3 H. n0 \ C
蔥 適量
S4 w0 t$ \# F0 Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' V; S; N* _# `) z/ n5 x- I+ K* K, L
醃料(牛肉):9 {% v3 ~. N- S3 z$ M2 T" C
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ b4 u2 ~) \1 O
水、油 各適量os.tvboxnow.com# C: J, Q. I! Z' |1 q0 ?, R
生抽 2茶匙
, z8 B6 @& s: ]麻油、胡椒粉 少許* u7 g! P2 [' }
糖 半茶匙
6 e* S8 N& d1 ^9 D3 a1 v/ D* w公仔箱論壇
- C3 Q8 f( e3 N% q" `) }) v汁料:
6 [" H# q0 r* G6 m3 n水 3/4杯
# @% P, z, L" _0 J0 q" @9 h生抽、老抽 各半湯匙
$ I7 C1 s) o& D6 h1 u L4 T生粉 1又1/2茶匙
# `: `0 A8 D# I& B公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g- u' T( j+ i9 }% E6 Z1 E* {
tvb now,tvbnow,bttvb' C z% R9 Q' c, Q9 [+ Z/ ^4 A P
做法:
& u9 A# u' s, u/ V/ i* @$ f% M% h1.豆腐沖淨抹乾,灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb; F9 E9 K4 H0 M. [% w+ R( c$ `4 ~. s
2.牛肉醃10分鐘,炒牛肉,加蒜茸及冬菜,炒至牛肉微熟
2 F" w( z5 p* r6 x3.加汁料及豆腐,煮至牛肉熟及汁滾 |