做法：
Q0 b5 K( C9 f2 t# ]. L1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；os.tvboxnow.com9 z$ a5 V/ l( b# f
9 L* Z% a. u* M, _; h. D2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；) o( H# b5 {8 w+ G+ D
, P+ M1 v' u9 i+ E$ A9 B) a" ?6 w3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
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9 W2 U1 U8 K+ Z, \公仔箱論壇4、淋上汁料，上碟即可。 |
發表於 2007-3-2 05:20 PM
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