做法：
% e) I/ P: J3 E' w1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ Q9 h' Z, V* @3 ^
5 a: \# @7 r: U2 s" P+ w公仔箱論壇2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；os.tvboxnow.com5 E: o% F; o2 z" z `' Q1 k- y* P. ]
& |. v+ ~$ `" w1 ?* Tos.tvboxnow.com3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；
+ q. j7 K3 _: C$ ?公仔箱論壇
+ w% H3 |+ z/ f+ n+ q4、淋上汁料，上碟即可。 |
發表於 2007-3-2 05:20 PM
| 