材料：(4人份)5 B- u* z8 k4 `! o$ [- G. i
栗子肉6兩0 L) w7 @- R# S9 T+ B/ o' w
杜仲5錢公仔箱論壇) t9 w4 J; `3 ^- h) h6 `6 j1 f( c$ {
陳皮1角' ? A2 E+ n, ~: D
新鮮雞腳8隻
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做法：1 \" F4 _ V% @
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 g" D1 e5 N2 d0 l' y
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
& `" H, t3 P6 B0 q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
4 P: }! o0 e* U; p% B4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：# j2 n8 _! l, U# b
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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