雞蛋10至15個os.tvboxnow.com9 }0 n. V3 R, L7 E% ?
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
. B+ g6 Y+ W, c' P( A粗鹽1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O y$ E6 i& Q4 j- _2 i
生抽3湯匙
( k( A6 f& h1 w* H2 xos.tvboxnow.com糖1茶匙
; j2 _0 P: j! ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半杯
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水10-12杯
% g! C9 a) }0 m5 P7 N( V/ N公仔箱論壇1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 W+ F1 c7 P' U# L6 q: n
用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)tvb now,tvbnow,bttvb# B0 f- j0 K0 N+ ^' g
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
4 q. B2 h4 z4 U+ p6 J# G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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