材料：- O2 E, `2 h* J. f6 Z6 @
龍利柳：200g- ~7 L5 e- A) |/ L: {# _- m
香檳：半杯
% ~% c+ L7 u$ e5 d5 F' c6 P# Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉：半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 a5 G4 Z A7 G/ l) M% c. J
牛油：60gos.tvboxnow.com# a5 I) L* I2 p) i3 f4 |1 n8 V
加州提子：20g
+ R$ E- {0 H( v提子乾：10g
9 Q8 v" V% z6 V) z' q# C) Y3 S雞湯：1杯5 S! D4 U7 X2 ^ z
乾蔥：30g
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做法：os.tvboxnow.com* I W$ P4 _8 B" s* o
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味
1 }( ~- X) i4 w/ A2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定os.tvboxnow.com0 Y; l% V, t7 Y- [& M7 ]$ W
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
; g8 ~5 a& a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取出龍利柳，備用os.tvboxnow.com1 c q# y0 y6 O& e4 B
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可 |
發表於 2007-3-1 04:21 PM
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