急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- Q: Y) N- R4 O/ j* P3 X
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com2 h$ k* `( p; z
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' L0 A* @3 U5 m' ]1 c: r! ^/ K0 q1. 預熱焗爐至180度。
% z" {6 L8 Y) k8 J3 W4 f, t! `os.tvboxnow.com2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 公仔箱論壇3 e! N. ?) m% `( j
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( z. m) b! O2 e9 [
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
( e$ N$ e, L/ w$ {tvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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/ o L: D, q" |# B2 Y公仔箱論壇營養小貼士
# L8 \& m2 K+ P4 A$ ^+ u3 J3 y5 uos.tvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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