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[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% B$ c+ J# ]0 V: _: Q- l. \
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5 \- N& L! a: \, ~" K, G- d芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
) q' H' p7 N$ P; e+ c) n  o8 j2. 豬仔髀解凍洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,隨意切2-3刀,令肉更入味,更易熟。
$ j5 R( r) g, u' B! X3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
9 G; S% [( [% i4 y) F* ]4 ~7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠,放在錫紙盤上。
* ~2 S; R/ s3 b! R8 ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s! b* f; u* S1 y. {

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營養小貼士
' F: J# l; Z$ i3 k# Utvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走,使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘,又可以減少用鹽的分量,最適合高血壓人士。
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