急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇* `% E# T& ]; h5 ~/ A- V
3 u% o+ d4 V* g3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b& W7 T9 I2 s8 q. e( `
1. 預熱焗爐至180度。
2 g& v7 p4 P' |" E; Q4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
8 @; S4 m+ Z2 s( s" J5 N. p公仔箱論壇3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
' G+ m2 j8 P4 F/ r8 ^8 {4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
( T. [8 @/ X/ G- @: x2 r+ g" Ros.tvboxnow.com5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
" Y7 W4 V- b" r! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ a1 g" T$ M1 q5 M3 ~
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營養小貼士os.tvboxnow.com$ V/ K2 m0 s9 h; Q3 o' G, A0 p& C
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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