急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V" C1 h% p( G r5 P- f, V
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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( r6 u' a4 s9 g/ @: W u' R5 S1. 預熱焗爐至180度。
" a8 H5 z5 P$ i+ V9 O9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- O5 t1 ?1 ?2 e. n; P" r3 E5 ? G
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
+ v1 _4 b, _' s5 y1 O; \" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 公仔箱論壇3 I4 m% S) ? W7 B* x) Q$ d
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" j3 A R, `
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# j% d& J6 `, C! M公仔箱論壇營養小貼士
@% l- Q7 B9 _烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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