 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# M. \* l6 z( {. v
# p( f6 w3 {( p5 l. g蜜核桃材料：
9 x; O4 t& ~& M9 N) {tvb now,tvbnow,bttvb核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。tvb now,tvbnow,bttvb: y: v. W8 G2 B- @
' Y& ]2 _ ^, F! J" g. N做法：tvb now,tvbnow,bttvb: P! A% D1 s+ {! j) T
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；os.tvboxnow.com8 f8 G0 R* B6 ~5 K
2、倒入核桃，边煮边搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 V. D* G) g% E8 E& r3 K# t" u1 ^
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；tvb now,tvbnow,bttvb% z7 V8 _4 G% J+ o8 B6 o; W; `2 `
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；( i; z9 x) y1 ] `* [
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。tvb now,tvbnow,bttvb$ a# e2 x* B s1 U4 z' m+ p
os.tvboxnow.com9 p( H3 A; H& _4 j4 z1 s# P$ k
 tvb now,tvbnow,bttvb' g$ b6 ^, k. G: ?8 G2 l; @" ^
4 Y( [- h: K/ ~! o( `, T$ F& S0 i8 e公仔箱論壇面包体材料：os.tvboxnow.com" o- @" b- ]. B# f1 B3 j7 H
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
8 Q6 ]# }4 l8 G- t tvb now,tvbnow,bttvb) l/ D/ f. k/ f( s( _6 ?
做法：
+ y, g( e3 w/ `( V1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) x$ O& i9 x c) r) i' o
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；; c! ?1 c, ?: Y4 I1 T0 J
2 j1 t) K M" k( A9 Wos.tvboxnow.com
\# I. w. D# V i9 Z- R; @公仔箱論壇
* V2 j% X0 j9 ?* a' _3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；$ U$ ?- Z, {8 a" C5 d9 ^& C
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
6 X! T% d# Y6 D( x( F6 y1 T. ]/ h公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。" M; |1 s2 U: y
6 S o7 ~9 ^- t; Z' b; x7 Y+ k
0 _: w B1 h5 S; H: @4 A9 R% _& P
$ P% |# ?- L" [/ I附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。公仔箱論壇; n, [3 g5 P" f5 l9 q- d
公仔箱論壇6 R7 k, S4 L) C$ y- P1 x* h$ p
1 y: w9 G h g4 Vos.tvboxnow.com |
發表於 2009-4-6 05:55 PM
| 
