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材料
& |5 [$ m4 E& T" Q3 Z6 @4 dtvb now,tvbnow,bttvb金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
0 \" d7 W8 y- q8 i4 o/ v素火腿 50克（切條）公仔箱論壇/ h: {$ L* n' I0 E8 R
芹菜 1棵（切斷）
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( i9 j' F, y, T# |5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- g1 t* a0 b6 A& K7 A油 適量2 r1 J; p6 t8 C0 s" `4 i8 q0 [
鹽 適量
1 X% ^2 ?" z% A- L! Z6 s" ?/ Yos.tvboxnow.com醬油 適量- p# \; Z% S d E; g% m V7 K
味精 少許
0 D% M/ V0 m: t公仔箱論壇胡椒粉 適量
& k. w5 g7 v4 o& O4 t( e* x3 z. }tvb now,tvbnow,bttvb薯粉 少許（加水，勾薄芡）
f; y/ Y/ o/ y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法os.tvboxnow.com+ L* M& L5 J' g! e. J+ Q; X
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。公仔箱論壇/ D$ W Y7 t! A9 y. F# A5 y% [* Z
2）倒入少許水及其餘調味料。
* |7 h- O* `0 f: e0 ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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; @7 t8 y+ c. { Oos.tvboxnow.com特別交待: `+ [. R( H: N" W& r7 R
1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb' A$ y6 K( k1 d: |0 Z8 x
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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