椰汁水晶糕
: X; {" \* \( w9 H% c5 s, c 2 J+ N5 C `4 W/ C0 w
os.tvboxnow.com0 u+ q/ |; ^ m, q8 _
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 D) l& \" ^1 K. H# N
洋菜..........37.5公克
: W& {+ D% r2 G4 A# G1 H* p水............6杯
) s6 L- Z! q* f& Z椰漿..........200c.c.
. u2 D" G) H) H* \4 B" l" Wtvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c. w! L! \7 S X K' ^ G
罐頭水蜜桃....1罐
6 v1 W1 ?5 e6 I* E- L6 p5 E4 Y公仔箱論壇花形餅乾模....1個* W0 P. A/ @) M1 J; o2 ^
os.tvboxnow.com9 \( N4 F" T- R8 i8 p
調味料公仔箱論壇3 i7 s& Z! p6 i5 z- v
糖............120公克公仔箱論壇& J2 m0 s9 x* j9 o- J
鹽............1/3小匙6 G" J) J! @. j( N3 n0 @, t- Z
9 T+ D3 S/ \! ~7 ^; c5 r
作法os.tvboxnow.com# l/ h# \, A% `3 O0 j
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。! {0 a/ S* j* u! @! G
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
- E. m1 b7 d; I! T m- H7 |3 D8 p公仔箱論壇3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb& g7 t3 x! q' d+ {/ \6 Q) ~
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
|
發表於 2009-4-4 01:29 AM
| 
