日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
2 [/ g6 R% A! u# l, Z( `既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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4 [( g3 h( P" ^5 f, P2 j雞腸墨魚膠丸伊麵：
7 B. @3 O8 q8 q5 e r5 R墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
' I# o* o7 s" t5 i0 r! _5 ctvb now,tvbnow,bttvb打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
% L; T0 Q7 N. j- _4 o" |) aos.tvboxnow.com平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！' [! y* f4 X, `$ |2 W5 j
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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- o4 i5 D8 _; W7 {1 C5 {/ \! ]( z# y# ztvb now,tvbnow,bttvb及弟粥：公仔箱論壇* I: z% c! X( ]1 k. u7 a
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！os.tvboxnow.com0 _# u0 w2 Q: \- B
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb) z; t3 h0 s ~* [& O
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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